बचे हुए चावल के पापड़

Priya Mulchandani
Priya Mulchandani @Priya1010
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सामग्री

आधा घंटा
लगभग 25 पापड़
  1. 1बड़ा बाउल भर बचे हुए चावल
  2. आवश्यकतानुसार पानी
  3. स्वाद अनुसारनमक और चुटकी भर सोडा
  4. 1 चम्मचजीरा
  5. तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    बचे हुए चावल को थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर मिक्सर जार में एक स्मूथ पेस्ट बना ले
    इसमें एक गिलास और पानी डालकर जीरा मीठा सोडा और नमक डालें

  2. 2

    इसको एक रनिंग कंसिस्टेंसी से थोड़ा गाढ़ा बैटर बनाकर गैस पर थोड़ा सा ट्रांसपेरेंट होने तक पकाएं चार पांच मिनट तक ही पकाएं

  3. 3

    पॉलिथीन पर चम्मच से थोड़ा थोड़ा बैटर लेकर फैलाकर डालते जाए इससे धूप में 2 दिन तक सूखा लें
    किसी डब्बे में भरकर रख दे

  4. 4

    गरम तेल में पापड़ को तले
    बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरे बने हैं
    चाहे तो आप इसके ऊपर लाल मिर्च और चाट मसाला डालकर सर्व करें

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Priya Mulchandani
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