बचे हुए चावल गुलाब जामुन (Leftover rice Gulab jamun recipe in hindi)
Meena Dutt @cook_7849484
बचे हुए चावल गुलाब जामुन (Leftover rice Gulab jamun recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
लेफ्टओवर चावल को सबसे पहले मिक्सर में ग्रैंड कर लें
- 2
अब एक बड़े कटोरे में चावल का पेस्ट मैदा मलाई एंड घी डाल कर मिला लें और गुथ ले बना ले
- 3
अब एक पैन में चीनी और 1 कप पानी डाल कर गैस पर रखें हरी इलायची को थोड़ा कूट कर चासनी में डाल कर एक तार की चासनी बना ले
- 4
अब एक कढ़ई में तेल गरम होने रखें और चावल वाले मिक्सर से बोल बनाये और थोड़ा उसे फ्लैट कर के बिच में कटे हुए ड्राई फ्रूट बहकर फिर बोल बनाकर तैयार करें ऐसे ही सरे बोल बना ले और तेल में गोल्डन होने तक फ्राई कर के
- 5
सभी फ्राई किये बोल को गरम चासनी में 2 घंटे के लिए डीप होने दे और 2 घंटा बाद ठंडा होने पर ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर परोसें.
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