Ensalada de Frutas
macorose66 @chelitorod_66
Esta receta de ENSALADA DE FRUTAS lleva diversidad de frutas, puede ser frutas de temporada en cualquier época del año. Y por supuesto con una deliciosa crema preparada en casa. Y la puedes hacer para familiares, amigos, o para negocio. Es la típica ENSALADA DE FRUTAS P/NAVIDAD, si protagoniza más la manzana , pera, con frutos secos. En casa a todo el mundo le fascina!! Por supuesto que estas cantidades son para una reunión (invitados) grande.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para comenzar esta receta un TIP que sugiero es tener todo a la mano, desde tus ingredientes y hasta toallas de papel o tela para secar tus frutas, porque se tienen que lavar perfectamente. Y las secas previamente. Comenzando por pelar las zanahorias y rallarlas, reservas.
- 2
Las uvas también lavarlas, secarlas, picar en mitades (estas son uvas grandes, si fuesen pequeñas las dejamos enteras). Los duraznos los partes en trozos más pequeños, y conservar el almíbar. Reservar.
- 3
Para las manzanas, primero preparas agua abundante en un recipiente con jugo de limón,de 3-4 limones (yo lo hice por separado, pero las puedes poner juntas.) y las picas del tamaño deseado. Pones los trozos en agua con limón para evitar que se oxide. Reservas.
- 4
La Piña igualmente, le retiras la cáscara, partes en trozos y reservas. Y ahora sí, vamos a preparar la crema.
- 5
Poner parte de la crema en el vaso de tu licuadora, (lo puedes hacer manual) la leche condensada, la sour cream o crema agria, (pero sin sal) y así, hasta integrar todas las cremas, vainilla y crema para batir.
- 6
Y en un recipiente grande, poner la crema, destilar la manzana para quitar el exceso de agua,, vertir en la crema, igualmente agregar la zanahoria, las uvas…
- 7
Integrar con mucho cuidado. Después agregar la piña, los duraznos y aquí agregar el almíbar, AL GUSTO. Previamente lavar las fresas, secarlas, y picar en trozos.
- 8
Ponerle como topping las fresas, para que se vea rica, llamativa, y al momento de servir integrarlas. Como TOPPINGS, puedes poner nueces, bombones, almendras fileteadas, etc. y así quedó. Sabe muy rica, no te empalaga, y puedes ponerle lo dulce a tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A macorose66 le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!
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