Budín de coco VEGANO 🥥

Nutrim - Recetas Saludables
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Bs. As - Argentina

Esta receta es para implementar seas o no vegano, porque sale muy rico!

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Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 1 tazaharina leudante
  2. 1 tazaharina integral leudante, o c 1 cdita de polvo hornear
  3. 100 gazúcar, sería media taza
  4. 100 gcoco rallado
  5. 200 ccleche de coco o vegetal
  6. Ralladura de limón, opcional
  7. 1pocillo de aceite, o 50 cc
  8. Para GLASÉ DE COCO
  9. 100 gazúcar impalpable
  10. 5 cucharadascoco rallado
  11. Gotitaslimón
  12. cantidad necesariaAgua,

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero se ponen los secos en un bowl y luego la leche y el aceite

  2. 2

    Mezclar bien y disponer en budinera de silicona

  3. 3

    Cocción a fuego bajo 180 grados por al menos 30 min. Pinchar a ver si está listo cuando el cuchillo sale limpio.

  4. 4

    Para el glasé, mezclar todo y el agua agregarla por último y de a poco, hasta consistencia deseada, y verter sobre budín ya desmoldeado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nutrim es una consultora de Programas de Alimentación Saludable In Company que brinda asesoramiento nutricional a empresas comprometidas con su gente. También realizamos consultas Online para todas aquellas personas que quieran comer mejor.Ofrecemos un espacio de nutrición y salud con el propósito es acompañar a las personas en el camino de cambio de hábitos.Mariana Patron Farias -Nutricionista y Coach Ontológico.Directora Nutrim ArgentinaWeb Nutrim Argentina : http://www.nutrim.com.ar/Web Nutrim Perú : http://www.nutrim.com.pe/Instagram : @Nutrimbienestar
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