Tortas fritas hechas con grasa

Alma Valentina Zurita
Alma Valentina Zurita @adryely_1989

Soy de zona norte, Buenos Aires. Cada vez que llueve o hace frío, en la familia de mi marido, soy la encargada de hacer tortas fritas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 3/4Harina 000
  2. Cantidad necesariaAgua
  3. 2 cucharadaspolvo para hornear
  4. 2 cucharadassal
  5. 5 cucharadasgrasa derretida
  6. Grasa para freír

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero ponemos en un bowl 3/4 de harina común, hacemos un volcán en el medio y agrego 5 cucharadas de grasa derretida, 1 taza de agua tibia, 2 cucharadas de polvo para hornear y 2 cucharadas de sal.

  2. 2

    Mezclamos todo y si hace falta agua le agregamos hasta que se haga una masa lisa. Dejamos reposar 10 min.

  3. 3

    Amasar y dejar reposar 10 min.

  4. 4

    Estiramos y freímos en grasa caliente y listo a disfrutar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Alma Valentina Zurita
Alma Valentina Zurita @adryely_1989

Recetas similares

Más recetas recomendadas