Crema Pastelera Para Rosca De Pascua, Reyes, Torta Matera, Facturas.
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Esta crema pastelera es muy fácil , rápida para la rosca de Pascua/Reyes, torta matera, facturas .... En los ingredientes puse mitad por mitad de harina y almidón, pero se puede usar sólo almidón de maíz si la querés sin gluten , o totalmente de harina 0000 . La manteca es para darle un toque más untuoso, pero sino se le agrega queda muy bien igual. #semanasanta2023 #Pascua #rosca #paralaroscadepascua #roscadepascua #tortamatera #facturas
Crema Pastelera Para Rosca De Pascua, Reyes, Torta Matera, Facturas.
Esta crema pastelera es muy fácil , rápida para la rosca de Pascua/Reyes, torta matera, facturas .... En los ingredientes puse mitad por mitad de harina y almidón, pero se puede usar sólo almidón de maíz si la querés sin gluten , o totalmente de harina 0000 . La manteca es para darle un toque más untuoso, pero sino se le agrega queda muy bien igual. #semanasanta2023 #Pascua #rosca #paralaroscadepascua #roscadepascua #tortamatera #facturas
Paso a paso
- 1
En un jarro u ollita colocar el azúcar, almidón, harina y mezclar. Agregar el huevo, revolver, luego la leche de a poco tratando que se disuelvan bien los secos.
- 2
Llevar a fuego muy suave, empezar a cocinar, siempre revolviendo en 8, para que no se pegue y queme en el fondo, no parar hasta que comience a espesar y haga borbotones, más o menos llevará este proceso unos 10 minutos (por eso lo importante del fuego muy suave), dejar unos minutitos más y retirar.
- 3
Agregar la manteca fría y la esencia, revolver hasta incorporar bien. Pasarla a un recipiente preferiblemente de vidrio, taparla con film o folex en contacto para que no se forme la capita dura. Dejar que pierda un poco de frío, llevar a la heladera.
- 4
Seguramente cuando se retire del frío para usar, se hizo muy sólida, se vuelca en el bol, y se bate enérgicamente, se pondrá bien cremosa, lista para decorar nuesta rosca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16883987
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
Leer más Recetas similares
-
Crema pastelera para facturas y rosca de Pascua / Reyes en horno
Esta es la receta que hacen en las panaderías para sus postres que van horneados como las roscas de Reyes o Pascua, facturas.... No se seca ni se quema (siempre respetando el tiempo de cocción , logicamente).Dejo el enlace por si querés hacer la rosca de Reyes :https://Cookpad.com/ar/recetas/664778-rosca-de-reyes-y-Pascua
-
Crema Pastelera En Licuadora Para La Rosca De Pascua
Una crema muy sedosa , con buen color , fácil de manejar con manga o directamente con la cuchara para armar la rica Rosca De Pascua#amolareposteria #cremapa pastelera #Pascua -
Rosca de pascua con crema pastelera
Las roscas de pascuas son típicas de Semana Santa en Argentina. Se preparan como las roscas de reyes. Son muy ricas y no pueden faltar en el domingo de pascua. Esta rosca de pascua lleva crema pastelera y frutas confitadas.
-
Rosca de Pascua rellena de crema pastelera 🐰
#SemanaSanta23 Sos fans de la crema pastelera ??? entonces esta rosca de Pascua o Reyes súper recargada es ideal para vos 🫶🏻.A mi gusto suele resultarme seca la Rosca de Pascua y es por eso que voy probando alternativas diferentes. Esta receta es de la genia de Isabel Vermal y lo único que modifique es la crema pastelera por una que suelo hacer que aprendí en mi curso de pastelería y me resulta muy bien.
-
Rosca de Pascua rellena de crema pastelera
Esta receta es de @gladisocampo . Me gusta mucho su manejo de los ingredientes en pastelería. Es una genia! La hice en la batidora con el accesorio de amasado. Usé los 250 g porque era una rosca para casa, para desayunar. La oficial para Pascua la hace mi hija este año. ☺️Les aseguro que la masa es espectacular! Tiene un sabor inigualable y es liviana. A pesar de ser con manteca. Tuve un solo inconveniente. No me formaba el bollo. Tuve que agregar harina. Fui agregando de a 50 g. Llegué a 400 g. No sé si es por el tipo de harina. Ella la hizo con 000 y yo usé 0000. Si alguien sabe le agradezco que me lo explique. #semanasanta23
-
Crema pastelera para rosca de Pascua
La crema pastelera es una crema clásica de relleno, para la rosca de Pascua hay que hacer la crema pastelera de pastelería, es decir una crema pastelera espesa. Esta receta es también de Osvaldo Gross, un capo total!! #roscadepascua
-
Crema pastelera para decorar roscas de Pascua o Reyes
#cocinadesemanasanta Como no podía ser de otra manera hoy preparé en casa las roscas de Pascua para disfrutar en familia. Y que sería de las roscas de Pascua o Reyes sin una buena crema pastelera? No puedo ni imaginarlo ! Acá les dejo esta receta fácil, riquísimas e ideal para decorar 2 roscas de 500 gr cada una. -
Rosca de Pascua trenzada de crema pastelera y membrillo🤩🤩😋
Deliciosa!! Esta rosca está buenísima porque está rellena de membrillo y pastelera. La masa muy suave y esponjosas con ese relleno queda estupendo!! #semanasanta
-
Crema pastelera para la Rosca de Pascua o Reyes
Riquísima crema pastelera muy fácil , práctica para adornar y endulzar nuestra #RoscadePascua.#Recetas para #Semanasanta -
Rosca de Pascua trenzada y rellena con crema pastelera de chocolate🍫🍫
Una variante de #roscadepascua que no se puede limitar cuando la comés , queda realmente una delicia rellena con crema pastelera de chocolate #semanasanta #recetasparapascua #Pascua -
Rosca de Pascua rellena con crema pastelera
Estas Pascuas me llevo a intentar hacer está rosca rellena de crema pastelera y frutos secos. Es inmensa!En vez de crema pastelera se puede usar Nutella, mermelada, chocolate con queso crema, dulce de leche, canela, junto con muchas opciones más.
-
Rosca de Pascuas (+ receta de pastelera) 🐰
Puedo asegurarte que no hay rosca más rica que esta. Es esponjosa, con mucha crema pastelera y cerezas. Una verdadera delicia! Tuve la suerte de que me la enseñe mi maestro Claudio Olijavetzky, al cual admiro muchísimo y yo quise compartirla con ustedes para que entre todos empecemos a amasar ricos panes en calidad de excelencia.Cuando hablamos de rosca de pascua, decimos que es una masa estilo brioche y esto se debe a la gran cantidad de manteca que tiene.Y al tener gran cantidad de materia grasa y huevos, el proceso de fermentación se vuelve más lento. Con lo cual, vamos a utilizar un fermento previo ( al que vamos a llamar masa previa ) para darle fuerza a la levadura.Vemos la receta? #roscadepascua
-
🥰Torta matera con crema pastelera😋🥧
La verdad que intenté varias recetas de torta matera, pero nunca me convencía por como se hundía🥴. Un día encontré en instagram la receta de AMASA MADRE y aparte de ser súper fácil de hacerla, es riquísima😋😋. Y bueno la receta de la crema pastelera es la que aprendí en mi curso de repostería.Espero y les guste🤗❤️
-
Torta matera.. con crema pastelera
Yo usé un molde de 23 cm.Primero se prepara la crema pastelera para que esta fría y no se baje en la cocción..Receta de maxi cocina
-
Rosca de Pascua decorada con pastelera, almendrasy pasas de uva
Se puede hacer con molde descartable para rosca. Con estos ingredientes salen dos roscas.La crema pastelera es la que publiqué anteriormente.Horno 180° 30 minutos de cocción.
normafortunato -
Rosca de Pascua rellena con crema pastelera de chocolate
Especial para los amantes del chocolate con un buen mate o café de la tarde... no durará un día de lo rica que es!
-
Rosca de Pascua trenzada y rellena, con crema pastelera
Para la trenzada usé crema pastelera de chocolate y trozos de chocolate bco.Para la rellena crema pastelera y almendras tostadas. Al usar pizzera como molde no tnen altura, la masa quedo finita y el relleno se luce a pleno#semanadepascua
-
Torta matera con crema pastelera
#torta en el día mundial de la torta, tenía que rendirle un homenaje. Así que esta torta es ideal para el mate, por eso si nombre. Esponjosa, húmeda por el almíbar y cremosa por la crema pastelera 😍 -
Torta matera con crema pastelera 💛
Torta ideal para acompañar unos buenos mates 🧉La receta de la crema pastelera está en la publicación anterior.
-
-
Rosca de Pascua (sin pastelera)
Esta receta es un clásico para estas Pascuas y más cuando la crema pastelera esta ausente!! Hacela !!!queda suave y esponjosa, además de deliciosa!!
-
Torta matera con pastelera
Rinde 10 personas si quieren más chiquito usen la mitad de los ingredientes
-
Torta matera con crema pastelera
El paso a paso de esta receta esta en mi canal de youtube y tik tok ( fran cocina)
-
-
Torta matera de limón con pastelera light
Deliciosa torta de limón con crema pastelera versión light con salsa de arándanos, muy sencilla, húmeda y muy esponjosa😋
-
-
🥰 Rosca de Pascuas Express con crema pastelera Ledevit 👏🏻!!
Buenas buscando recetas de Rosca de Pascuas hice está que es Súper Fácil de hacer no lleva mucho tiempo,sin tanta vuelta👌🏻 La crema pastelera es marca ledevit : queda muy rica se hace, sin cocción , se puede freezar y un paquetito de 250 gr rinde un kilo !! .
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16883987
Comentarios (5)