Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: c/n pechugas de pollo; 1 cebolla tierna; 4-5 tomates maduros; aceite de oliva; 1 diente ajo; 1 bote leche de coco; 3 cucharaditas curry; 2 cucharaditas cúrcuma (es un colorante natural hindú); al gusto sal; cayena; 1 vaso y medio arroz basmati (va bien)

toniru @cook_645763243

Cartagena

Una receta sencilla y rápida con mucho sabor.

Pollo al curry

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Ingredientes

40 mnt

4 porciones

c/npechugas de pollo
1cebolla tierna
4-5tomates maduros
aceite de oliva
1 dienteajo
1 boteleche de coco
3 cucharaditascurry
2 cucharaditascúrcuma (es un colorante natural hindú)
al gustosal
cayena
1 vaso y medioarroz basmati (va bien)

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Paso a paso

40 mnt

1

Freímos el pollo al que ponemos un poco de sal y reservamos.
2

Cortamos el ajo y la cebolla muy menuditos y sofreímos cuando esté pochado ponemos el tomate y añadimos un poco de sal, el curry, cúrcuma y la cayena (yo la pongo molida) al gusto más o menos picante.
3

Por último, ponemos la leche de coco, dejamos cocer a fuego suave unos 10 min añadimos el pollo y dejamos otros 10 o 15 minutos hasta que la salsita espese.
4

Acompañamos del arroz basmatí y a comer!!

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toniru @cook_645763243

sábado, 17 de diciembre de 2016 a las 10:27 PM

Cartagena

Me encanta y soy feliz con mi familia y mis amigos, me gusta viajar y descubrir sitios nuevos, las series el cine los libros y sobre todo cocinar para los míos y que les guste claro jaja

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Pollo Al Curry

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