Daging cincang ayam beli kebanyakan dan masih ada kulit pangsit sisa bikin mie ayam

Suami suka bgt ngemil...dri pd bli diluar mending bikin aja lumayan kan dpt banyak bz buat stok...klo ada acara tinggal bikin aja sendiri hemat kantong mama bisa buat bli lipstik 😜

Pake resep mbak Diah didi dengan sedikit modif ukuran dan bahan.penambahan labu siam yg bikin teksturnya lembut dan gak berasa labu sama skali lho.Dan hasilnya tetap empuuukk dan enaakk😊.suamiku sampe nambah2😍😄

Pengen cemilan di hari2 penuh hujan...hehehe. Akhirnya bikin requestnya kakak. Aku bikin yg versi empuknya krn bocilku ga suka yg kenyal. Kl pengen yg kenyol2 tinggal tambahin tepung kanjinya. Aku bikin banyak sekalian, simpan di freezer sisanya. Kl pengen makan tinggal dikukus lg ato masukin magicom sebentar biar empuk. Digoreng jg enak. Silahkan dicoba.

Biasanya bikin siomay itu hasilnya antara lembek banget atau keras setelah dingin. Nah ,ini resep dari ibu Fatmah Bahalwan. Menurut beliau, siomay sebaiknya dicampur labu Siam agar mendapatkan tekstur yang sempurna. Jangan lupa diberi minyak wijen sedikit agar bau amis menghilang.Saya memasaknya hanya 40 menit karena semua bahan termasuk ikan sudah di fillet, sudah dipersiapkan oleh asisten. Ikan bisa pakai apapun tetapi Saya pakai ikan dori karena kebetulan di supermarket yang sudah di fillet hanyalah ikan dori. Labu & daging ikan saya haluskan menggunakan food processor. Labu ditiriskan 15 menit sampai airnya keluar, jangan diperas karena akan pahit. Setelah labu siap, langsung campurkan labu mentah dengan adonan ikan & tepung tapioka.

Siomay empuk untuk anak-anak.Tidak terlalu kenyal karena tepung tapioka nya hanya sedikit. Resepnya diadaptasi dari DiahDidi.

Krn suka banget makan siomay, tapi yg istilahnya harga kaki lima kualitas bintang lima itu jarang, jadilah bikin sendiri, siomay ini empuk, gak keras klo sudah dingin, dan sangat gurih alami krn campuran udang dan tengirinya

Sudah lama gak posting resep... Gegara baper maksimal karena gagal di pejuang golden apron 2.. sekarang sudah bisa move on 😅😅😅...

Siomay ini tetep empuk walaupun sudah dingin. Ga percaya? Coba deh.. 😁

Resep dari chef Devina#pejuanggoldenbatikapron#CoDe23_AnekaLabu#CookpadCommunity_Depok

Berulang kali membuat cilok yang empuk selalu kenyal, akhirnya menemukan keempukannya

Hai kak.. long time no see, kali ini kembali lagi sama resep siomay yg biasa dipake d rumah ya, ini hasil trial yg sebelumnya slalu keras klau dah dingin, tapi kalo ini alhamdulillah tetep empuk mesti udah dingin dan hitungan hari.. Selamat mencoba❤️❤️