The Whole and Mini Chicken Pie
Cara Membuat
- 1
Potong dadu ayam sesuai selera kemudian marinasi selama 30 menit menggunakan gula, lada bubuk, garam, pala bubuk dan jus lemon. Bisa didiamkan di kulkas ataupun di suhu ruangan
- 2
Siapkan wadah besar untuk membuat kulit pie. Masukkan tepung terigu, mentega, susu cair dan keju. Aduk sampai semua bahan tercampur dan bertekstur bergrindil kayak pasir.
Sedikit demi sedikit masukkan air es sehingga tekstur agak lengket dan bisa dibentuk. Kemudian masukkan ke wadah yg kedap udara/ masukkan kedalam plastik adonan, simpan di kulkas selama 1 jam.
- 3
Untuk isian pie chicken. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay menggunakan mentega sampai harum. Kemudian masukkan ayam sampai berubah menjadi agak kecoklatan
- 4
Iris jamur sesuai yang diinginkan, kemudian campurkan kedalam tumisan isian pie. Tunggu sampai matang / layu
- 5
Sesudah isian pie matang, masukkan susu cair tunggu sampai agak mengering.
- 6
Ambil maizena kemudian tambahkan 2 sdm air biasa, aduk hingga tercampur. Masukkan sedikit demi sedikit maizena cair kedalam isian pie sampai tekstur nya mengental. Matikan kompor dan biarkan sampai dingin.
- 7
Keluarkan adonan kulit pie dari kulkas dan gilas sampai tipis untuk kulit pie bagian bawah dan kulit pie bagian atas.
- 8
Kemudian bentuk kulit pie bagian bawah ke dalam loyang. Masukkan isian pie kedalam cetakan dan lapisin dengan kulit pie bagian atas. Rekatkan pinggiran pie supaya isian pie tidak keluar
- 9
Ambil kuning telur ayam, kemudian oleskan ke bagian sisi atas pie dan sisi samping pie supaya lebih menarik.
- 10
Panggang pie di oven dengan api atas dan bawah dengan suhu 180°C selama 50 menit. Setelah matang biarkan sampai menjadi ruang suhu dulu.
Note : panaskan oven dulu selama 15 menit dengan suhu 160°C, api atas bawah
- 11
Sajikan dan selamat menikmati.
Disini saya coba membuat mini pie chicken tanpa cetakan juga.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Pie Chicken Pie
Resep ini terinspirasi dari resep chicken pie mbak Nikmatul rosidah
Zumrotul Hasanah -
Chicken pie Chicken pie
BismillahHai hai udh lama bgt gak nulis di cookpad semoga gak mager lg nulis2 resep 🤭#JadilahDirimuGapailahMimpimu
-
-
Chicken pie Chicken pie
Terinspirasi dan nyontek tepatnya di resep mbak nikmatul rosidah. Resep isian ayam saya gk plek sama resepnya mb.nik ya, krn gk punya daun thyme, adanya italian herbs. Pienya juara endang bambang gulindang. Digigit kreeess, langsung mbayangin "gimana kresnya kalo pake butter, ini pake margarin aja kreeess".#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa
-
-
Chicken Pie Chicken Pie
Ikut meramaikan semarak Clover minggu ini dapat tantangan dari mb Galia safitri dengan Tema Pie.Resep kulit pie saya adop dr The Hasan Video. Semoga berkenan mb Galia Safitri 🙏#GALovePIEce#Semarak_GALovePIEce#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHearthEatingWithLove
-
Chicken pie Chicken pie
jangan lupa foto reecookmu,,like resep ini,, dan selamat mencoba,, 😊 jika kurang paham,, silahkan komen d bawah,, 👍
-
-
Chicken pie Chicken pie
Pekerjaan dengan tanggung jawab terberat dan tidak mengenal waktu 7 hari dalam 24 jam didunia adalah tugas seorang ibu.Engkau tidak bersayap tidak pula bermahkota namun pintu surga di telapak kakimu.Selamat hari ibu untuk ibu diseluruh didunia. Nda buat chicken pie karena kudapan gurih ini amat disukai ibu, beliau menderita gula darah jadi sebisa mungkin menghindari cemilan manis namun harus tetap terpenuhi gizi seimbangnya.chicken pie ini dibuat kaya dengan karbohidrat,protein dari daging dada ayam tanpa kulit,telur dan juga serat dari sayuran buncis & wortel & susu menjadikan cemilan sehat dan mengenyangkan.Source : Cory Rahmaniah#SiapMasukKalender#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#KombesTour_KadoUntukIbuSayang#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Chicken Pie Chicken Pie
Aku suka banget makanan ringan yg mengenyangkan, salah satu favorite aku adalah chicken pie, berhubung suami ga suka jadi aku selalu bikin pas ada acara saja biar ke makan orang lain heheheheh
-
-
Chicken pie Chicken pie
Sudah beberapa hari pada susah makan, mungkin bosen atau bagaimana, karena ada daging ayam, dan kentang, ahirnya saya bikin pie. Dengan stock isian yg ada
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar