Guisantes salteados

erika gambaro
erika gambaro @10_erika

Mi abuela le llamaba comida de reyes.

Guisantes salteados

Mi abuela le llamaba comida de reyes.

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 125 grBacon
  2. 300 grguisantes (en mi caso congelados)
  3. 1patata mediana
  4. 1 dienteajo
  5. 2 cucharadasharina

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Pelamos i cortamos en tacos de 1 cm la patata, la freímos y cuando está dorada la guardamos a un lado

  2. 2

    Ponemos a hervir el agua y echamos los guisantes, seguir las instrucciones de cocción del fabricante.

  3. 3

    En una sartén ponemos un poco de aceite y freímos el bacon cuando esté casi, añadimos un diente de ajo bien picado, dejamos un minuto más.

  4. 4

    En la misma sartén añadimos 100 ml de agua y las dos cucharadas de harina, removemos bien y añadimos las patatas y los guisantes.

  5. 5

    Mezclamos bien y dejamos reposar 1 minuto

  6. 6

    Ya podemos emplatar. Que aproveché!

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erika gambaro
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