Quinoa tricolor con limón, albahaca y ajo
Janete Dos Santos Sanz @Janete
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la quinoa a remojo el máximo tiempo posible. Yo la puse por la mañana para cocinarla por la noche.
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Escurrimos la quinoa. Pelamos y picamos los ajos y los sofreímos en aove junto con la albahaca, el cebollino y la ralladura de limón. Añadimos la quinoa y cubrimos con agua, hasta cubrir por completo y un par de dedos.
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Dejamos cocer unos 20 minutos removiendo de vez en cuando, añadimos el jugo de limón, mezclamos bien y a comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janete Dos Santos Sanz le encantará ver cómo quedó.
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