Pollo al horno con queso y perejil
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Paso a paso
- 1
▪️ Precalienta el horno.
Coloca los tutos en una fuente para horno mirando hacia abajo (los tutos 😄).
Riega con el agua alrededor de las presas.
Salpimenta los tutos a gusto y vierte un chorrito de aceite sobre cada uno.
Lleva al horno, a 200°, durante 30 minutos. - 2
Mientras tanto prepara la salsa que acompañará al pollo:
En un mortero coloca el ajo laminado, el perejil finamente picado, el queso y el zumo de limón.
Machaca bien hasta obtener una salsa cremosa.
- 3
Pasados los primeros 30 minutos de horneado del pollo, retira la fuente del horno, da vuelta las presas y salpimenta nuevamente, además de verter un chorrito de aceite.
- 4
Vuelve a introducir en el horno y deja 30 minutos más.
- 5
Pasado el tiempo, volvemos a retirar del horno e impregnamos bien los tutos de pollo con la salsa que preparamos.
- 6
Finalmente, vuelve a colocar la fuente en el horno y deja 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Alvarez 💛 le encantará ver cómo quedó.
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Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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