Pepes pindang sayur daun singkong

Beatrixmega
Beatrixmega @beatriixmega
Bali, Indonesia

Pepes pindang sayur daun singkong

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
5 orang
  1. 4 ekorikan pindang
  2. 1 ikatdaun singkong
  3. Daun pisang
  4. 15bawang merah
  5. 8bawang putih
  6. 20Cabai rawit
  7. 3 buahtomat
  8. 4 buahkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1laos
  12. 1 ikatdaun kemangi
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyamasako
  15. Secukupnyagula merah
  16. 5 lembardaun salam
  17. 5 lembardaun jeruk (hilangkan daging tengahnya)
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan pindang dan buang kotorannya setelah itu potong sedang.
    Setelah itu Cuci daun singkong dengan bersih.

  2. 2

    Kupas bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, laos, dan cuci bersih bersama Cabai dan tomat.
    Setelah itu Sangrai kemiri.

  3. 3

    Masukan bumbu yang sudah di cuci dengan bersih ke dalam blender tambahkan kemiri, garam, masako dan gula merah.
    Dan rebus daun singkong selamat 10 menit dan tambahkan sedikit garam setelah mateng angkat daun singkong dan potong kecil2.

  4. 4

    Setelah halus tumis sampai harum masukan daun jeruk, daun salam ikan pindang dan daun singkong yang sudah di potong kecil2.
    Siapkan daun kemangi dan cuci bersih.

  5. 5

    Tes rasa setelah setengah mateng matikan kompor bungkus pepes dengan daun singkong dan tambahkan beberapa daun kemangi.

  6. 6

    Setelah selesei membungkus kukus pepes selama 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beatrixmega
Beatrixmega @beatriixmega
pada
Bali, Indonesia

Komentar

Resep Serupa