Sayur Daun Pepaya Singkong Pindang Tongkol

Menu ini wajib dicoba oleh bunda-bunda syantik yg suka daun pepaya. Asli ini bikin nambah ga berhenti klo ga inget timbangan 😁. Klo saya suka digadoin tanpa nasi. Bagi yang ga suka pahit, daun pepaya diskip aja. Pindang tongkol bisa diganti Ikan Tongkol segar yang udah dikukus lalu suwir-suwir. Untuk cabe bisa dikurangi sesuai selera aja. Karena saya penggemar pedas mau berapa banyak pun cabe yang masuk, rasa pedesnya biasa-biasa aja 😀. Sayur ini tanpa gula & penyedap tapi dijamin rasanya endeus. Rasanya mirip gulai asam padeh tongkol yang diwarung Padang itu lho cuma bedanya ada rasa sedikit pahit dari daun pepaya
.
.
#ModalBumbuDasar
#AntiRibet
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#ResepHadleny
Sayur Daun Pepaya Singkong Pindang Tongkol
Menu ini wajib dicoba oleh bunda-bunda syantik yg suka daun pepaya. Asli ini bikin nambah ga berhenti klo ga inget timbangan 😁. Klo saya suka digadoin tanpa nasi. Bagi yang ga suka pahit, daun pepaya diskip aja. Pindang tongkol bisa diganti Ikan Tongkol segar yang udah dikukus lalu suwir-suwir. Untuk cabe bisa dikurangi sesuai selera aja. Karena saya penggemar pedas mau berapa banyak pun cabe yang masuk, rasa pedesnya biasa-biasa aja 😀. Sayur ini tanpa gula & penyedap tapi dijamin rasanya endeus. Rasanya mirip gulai asam padeh tongkol yang diwarung Padang itu lho cuma bedanya ada rasa sedikit pahit dari daun pepaya
.
.
#ModalBumbuDasar
#AntiRibet
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#ResepHadleny
Cara Membuat
- 1
Daun pepaya diremas-remas pelan dengan garam secukupnya. Diamkan kurleb 20 menit atau hingga keluar air lalu cuci bersih 3x sambil diperas (gambar 1 & 2). Rebus daun pepaya & daun singkong hingga matang. Dinginkan lalu peras & potong-potong (gambar 3). Sisihkan dulu
- 2
Tumis bumbu halus, asam kandis, lengkuas, serai & daun salam hingga harum
- 3
Tuang santan sambil diaduk rata
- 4
Masukkan pindang tongkol suwir. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk
- 5
Tambahkan daun pepaya & singkong. Aduk rata
- 6
Masak hingga santannya tinggal sedikit. Koreksi rasa (sayur ini saya masak tanpa gula & penyedap tapi rasa dijamin mantul). Angkat & sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur daun singkong pindang tongkol Sayur daun singkong pindang tongkol
Daun singkong sangat baik dikonsumsi oleh ibu yg sedang menyusui, bahkan sejak masa kehamilan. Kandungan zat besinya dapat mencegah anemia yg sangat diperlukan pd saat melahirkan. Daun singkong selain mengandung mineral2 yg bisa membantu memperlancar produksi asi, kandungan vitamin C nya jg bermanfaat untuk mempertahankan imun ibu. Yg perlu diingat adalah pengolahan daun singkong yg benar, agar vitamin dan mineral yg terkandung di dalamnya tidak hilang. Sebagai tanaman yang dapat menyerap polusi, kadang daun singkong mengandung polutan yang berbahaya, selain itu terdapat juga racun sianida pada tumbuhan singkong. Daun singkong yg sudah direbus in syaa allah aman karena sudah tidak beracun. Air rebusan daun singkong sebaiknya tidak digunakan lagi karena mengandung racun sianida.#BoosterASI#Pais_MengASIhi#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu28 Martian Prasetyani -
Sayur daun ketela pindang Sayur daun ketela pindang
Bingung mau masak apa, wal hasil jadilah sayur yang nggak tau namanya, entah lodeh/gulai. Yang jelas rasanya sedapp, kayak menu di warteg. HihihiLebih enak pakai santan sama cabe rawit, namun karena ingin mengurangi santan dan lagi ada si bocil2 jadi yaa.... Nggak pedas dan tanpa santan.. Yang recook monggo ditambahi sendiri cabe dan santan nya :))..#gulaidaunketela#bobordaunketela Bun Rahma -
Sayur tongkol pindang Sayur tongkol pindang
Karena bosen sama sayur yg itu-itu aja terus ada ide bikin ini Pawonanggit's -
Sayur santan pepaya & ikan Pindang Sayur santan pepaya & ikan Pindang
Tiba-tiba rindu masakan Mama. Bangun tidur langsung ke pasar belanja pepaya serut, santan, ikan pindang dan tempe. Di rumah, masakan ini mama bilang Sambal goreng pepaya tambah ikan pindang supaya sedap. Dimakan dengan nasi enak, dengan lontong atau ketupat lebih enak. Semangat masak ❤🌸 Fitri Hutami -
Pepes pindang tongkol belimbing sayur Pepes pindang tongkol belimbing sayur
Edisi lagi pilek.. jadi pingin maem yang pedes asem.. akhirnya bikin pepes pindang.. eh tapi berhubung di rumah susah cari daun pisang.. yaudah yahh pake plastik aja bungkusnya..😂 yang penting endesss rasanya.. Citra Kurniawan -
Sayur Pindang Tongkol Masak Santan Sayur Pindang Tongkol Masak Santan
Kulkas nya kosong, kepasar juga males. Masak yang ada aja. Kebetulan ada pindang tongkol dari pada digoreng bosen, dibuat sayur aja deh. Biasanya suka dimasaknya bareng dengan potongan tahu. Tapi berhubung ga ada tahu jd yg ada aja 😉 Laila H. -
Sayur Ikan Tongkol Pindang Sayur Ikan Tongkol Pindang
Resep penutup tahun 2019 sekaligus pembuka tahun 2020 🎉🎊Komplit !!52 resep tahun 2019 sebagai jawaban tantangan #berburucelemekemas Cookpad yang telah menjadi #resolusi2019 saya ☺️Alhamdulillah... akhir nya bisa sampe pada titik akhir perjalanan berbagi resep tahun 2019 🥰🥰Semoga bermanfaat buat semua nya 🙏 IWA KARTIKA -
-
Sayur Lombok Ijo Pindang Tongkol Sayur Lombok Ijo Pindang Tongkol
Dulu waktu kecil jarang sekali makan ikan yang disayur. Paling ibu cuma masak ikan asin atau ikan goreng kering. Mulai masak ikan ketika sudah beranak pinak😁..kebetulan anak2 lumayan doyan ikan. Kebetulan ada pindang tongkol di kulkas..ayok kita berkarya..dimasak malam dan dimakan pas sarapan..rasanya lebih nyerep..yummy😍#berburucelemekemas#resolusi2019 U-pi, Triyaningsih -
Sayur Pindang Tongkol Labu Sayur Pindang Tongkol Labu
Menu simpel gurih berkuah nikmat 🥰 Intan Fitriyanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
Mau tanya ini daun pepaya biasa yg besar" pahit, atau daun pepaya jepang yg kecil" tidak pahit itu ya mba? 🙏