Arroz con pollo al ras el-hanout

Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)

Receta fácil y con pocos ingredientes.

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 100 grarroz
  3. 1cebolla
  4. Fondo de ave
  5. Ras el-hanout

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocemos la pechuga de pollo durante unos 25 minutos.

  2. 2

    Dejamos que se enfríe y la desmenuzamos.

  3. 3

    Ponemos en una cazuela la cebolla bien picadita a pochar. Después agregamos el pollo y la especia al gusto. Salpimentamos.

  4. 4

    Agregamos el arroz y anacaramos.

  5. 5

    Después mojamos con unos 250ml de fondo de ave bien caliente.

  6. 6

    Dejamos cocer hasta que se seque y listo.

  7. 7

    Espolvoreamos con tomillo u orégano y a comer.

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Escrita por

Toni Martín
Toni Martín @lacuinadenjamex
Esparreguera (Barcelona)
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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