Kwetiau goreng telur

Saya baru pertama kali buat kwetiau goreng.. Saya coba resep dari ci @tintinrayner. ( aga Saya modifikasi sedikit Sesuai selera)Dan kata keluarga enak rasa nya ga kalah sama beli di restoran 🙂🙂Keluarga pada suka semua sampe nambah. 😊😊Bahan nya di sesuaikan sama isi kulkas..

Semenjak tinggal di Bekasi susah cari kwetiau siram. Mau ke mangga besar ke kwetiau langganan juga jauh 😅 Akhirnya coba buat kwetiau siram sendiri deh.. Ga kalah enak hasilnya sama yang di restoran porsi juga lebih banyak kalau masak sendiri 😄 #MurahMeriah

Lagi pengen kwetiau malem malem, seperti biasa pengennya masakan sendiri, alhasil eksekusi bahan seadanya dikulkas

Ga kalah rasanya sama kaya di restoran

Kwetiau adalah sejenis mi dari Tionghoa yang berwarna putih dan terbuat dari beras. Kwetiau yang di negara asalnya dikenal dengan nama char kway teow merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa.Di Indonesia, kwetiau diolah menjadi masakan seperti mi pada umumnya, bisa digoreng atau direbus.Kwetiau pada umumnya identik dengan orang Tionghoa etnis Hokkian dan Tio Ciu. Di Indonesia, kwetiau dibedakan atas kwetiau masakan etnis Hokkian dan kwetiau masakan etnis Tio Ciu.Kwetiau yang terkenal di kalangan Etnis Hokkian yang banyak berdiam di Sumatra adalah kwetiau medan yang memakai bakso ikan, lapchiong (sosis babi), dan telur bebek. Kwetiau yang terkenal di kalangan etnis Tio Ciu yang banyak berdiam di Kalimantan adalah kwetiau sapi yang memakai daging sapi beserta jeroannya seperti babat.Dalam perkembangannya muncul varian baru yang dikenal dengan sebutan kwetiau siram. Kwetiau siram adalah jenis kwetiau yang berkuah, sering dimasak dengan daging babi ataupun sapi.Di Bagansiapiapi, Riau kwetiau yang terkenal adalah kwetiau Bagan yang dapat ditemukan di berbagai restoran milik warga Hokkian setempat.#PejuangGoldenBatikApron

Pengen kwetiau goreng tapi lagi malas keluar rumah? tenang, saya bagikan resep andalan saya.. rasa nya tidak kalah seperti kwetiau resto loh..

Tadinya mau bli kwetiau diwarung,eh warungnya malah tutup.Alhasil sya nyoba bikin sendiri dirumah mumpung ada kwetiau nganggur dikulkas dan rasanya gak kalah enaknya sma yg diwarung"loh!😁

Sedikit cerita tentang mie kwetiau, kebetulan suami saya seorang chef di salah satu restoran Chinese di daerah Pesanggrahan dan memang keahlian suami saya memasak khusus Chinese food saja.dulu setiap x lihat kwetiau suami saya selalu merinding (entah apa yang dia bayangkan)dan ga pernah ada menu kwetiau juga di rmh, kadang kalo saya atau anak lagi pengen makan kwetiau pasti beli matang dan makannya pun ngumpet😆intine ora seneng kwetiau model apapun,tapiiiii setelah saya coba masak buat anak dengan bumbu yang super duper gampang ini suami saya jadi syukaa🤗(entah karena terpaksa atau tulus dari 💜) tapi sekarang kalau makan kwetiau pasti nambah.jadi makin semangat kalau bapake request di masakin kwetiau#curhat😁

Di Bantul, mencari warung makan yang jual kwetiau pakai jenis ini (kwetiau basah) cukup susah, bahkan sampai sekarang baru nemu 1 warung aja karena kebanyakan pakai kwetiau kering. Karena susah nyarinya, mending bikin sendiri aja. Meskipun bahan seadanya, rasanya ga kalah enak, wajib cobaaaa! Btw saya suka yg ada rasa jahenya jadi dikasih ke bumbunya dikit...#PejuangGoldenBatikApron

Sekali2 cobain kwetiau goreng yuk, gak kalah juga sama mie goreng.#PejuangGoldenApron3

Sesimple pengen makan kwetiau goreng lalu bikin. Simple banget juga bikinnya dan rasa ga kalah sama Chinese Food pada umumnya.

#BikinRamadhanBerkesan Doyan bgt sama kwetiau,.lg belanja ke kang sayur eh liat ada kwetiau basah,.harga nya pun murah.,jd beli deh...yuuk bund di recook😄 #BikinRamadhanBerkesan.