Fideos con estofado

Name: Fideos con estofado
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Trozo carne, usé la cola de un lomo; 2 latas de tomate perita; 1/4 vaso vino bco; Ajo perejil; 1 cebolla gde; Pimienta especias pimentón; Fideos tipo spaghetti; Queso rallado

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Días de lluvia sin asado, pero si un rico estofado con fideos

Fideos con estofado

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Días de lluvia sin asado, pero si un rico estofado con fideos

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Ingredientes

2hs

2 raciones

Trozocarne, usé la cola de un lomo
2latas de tomate perita
1/4 vasovino bco
Ajo perejil
1cebolla gde
Pimienta especias pimentón
Fideos tipo spaghetti
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

2hs

1

Ponemos a sellar la carne.
2

En la licuadora ponemos los tomates ajo perejil y cebolla. Licuamos y agregar los condimentos.
3

Volcamos en una cacerola, agregar vino y un chorrito de agua. Cuando rompe hervor ponemos la carne y bajamos el fuego.
4

Cuando está tierna la carne, cocinamos los fideos en abundante agua c sal y servimos.