Bocadillitos de pollo con gazpacho

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Como casi siempre, me toca cocinar sobras y restos de ingredientes que andan dando vueltas por casa.
En esta ocasión, aprovechamos un contramuslo de pollo que sobro de otro día cocinado en la freidora de aire y untamos el pan con gazpacho.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2panecillos tamaño mini hamburguesa
  2. 4panecillos de leche
  3. 1contramuslo de pollo asado
  4. Gazpacho (para untar el pan)
  5. Lechuga

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Abrimos todos los panes por la mitad y los untamos generosamente de gazpacho.

  2. 2

    Desmigamos el contramuslo y repartimos su carne entre todos los panecillos,

  3. 3

    Colocamos nuestros mini bocadillos en el grill doble cerrado y cocinamos durante 5 minutos.

  4. 4

    Comprobamos el estado de tostado, damos la vuelta a los panecillos y dejamos cocinarse cinco minutos más con el grill apagado para aprovechar el calor residual y evitar que se nos quemen nuestros bocadillos.

  5. 5

    Colocamos una hojita de lechuga en cada panecillo y consumimos calentitos.

Recetas enlazadas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
http://jorbasmar.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas