Rollos Assaonats!
Mel🌺 @Mel3018
Ayer me desperté con un antojo de este dulce típico de aquí de Castellón.
Es un bollito que al gusto no es dulzón y ese toquecito de los anisetes le da un sabor único.
Espero que os guste la receta tanto como a mí. 😊
Rollos Assaonats!
Ayer me desperté con un antojo de este dulce típico de aquí de Castellón.
Es un bollito que al gusto no es dulzón y ese toquecito de los anisetes le da un sabor único.
Espero que os guste la receta tanto como a mí. 😊
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
En un bol calentamos un poco la leche y deshacemos la levadura. - 2
En otro bol batimos 2 huevos un poco y los añadimos junto con el azúcar, el aceite, ralladura de limón y los anisetes. Integramos todo bien.
- 3
Vamos añadiendo la harina poco a poco, hay que tener paciencia ya que es una masa un poco pegajosa, cuando la tengamos la pasamos a la encimera y masamos unos 10/15 minutos.
- 4
En el bol donde habíamos hecho la masa, espolvoreamos un poco de harina, metemos la masa, tapamos con un trapo y dejamos levar. Yo la he tenido unas 2 horas. Cuanto más rato la dejeis más subirá.
- 5
Pasado este tiempo, cogeremos las bandejas, añadiremos papel de horno y haremos los rollos, poniéndolos en ellas con separación entre sí, ya que vamos taparemos con un trapo y dejaremos 1 hora más para que vuelvan a subir.(luego volverán a subir en el horneado)
- 6
Pasado el tiempo, precalentamos el horno a 180°C calor arriba y abajo. Mientras se calienta, batiremos el huevo.
- 7
Pincelamos los que vayamos a meter primero en el horno, una vez estén doraditos los sacamos, dejamos enfriar y listos para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mel🌺 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16942725
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Lo que más me gusta cuando se ha ido el calor y empieza el otoño es hornear sin parar, da igual lo que sea, lo que se me ocurra en ese momento... Estos "rollitos de canela" los probé hace ya muchísimo tiempo, y los solía hacer de vez en cuando, pero no se porque, ya estaba tardando demasiado en prepararlos y eso que son mis bollos favoritos, para mi los más ricos del mundo mundial, solo con apreciar ligeramente el increíble aroma que desprenden cuando se están horneado, uff, eso quita todos los males habidos y por haber jeje. Es una receta de origen Sueco que poco a poco se fue extendiendo a lo largo y ancho y llegó como no a Estados Unidos, donde es imposible no encontrarlos en sus supermercados y/o pastelerías... Son delicados, suaves, esponjosos, y desde luego son completamente adictivos, si los pruebas ya no podrás vivir sin ellos, así que, hazme caso y ¡¡pon un rollito de canela en tu vida!! #mirecetario
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Rollos de pastrami
El pastrami es una carne de ternera macerada con especias, que luego se somete a un proceso de ahumado con madera, de forma totalmente natural.El origen de este ingrediente es de Europa del Este y lo más común es consumirlo en bocadillo, pero también se pueden preparar platos muy apetitosos con un sabor muy agradable.
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Rollitos de primavera a mi manera
#enrolladosSé que los rollitos de primavera tienen originalmente unos ingredientes concretos, pero como en la variedad está el gusto... esta es mi propuesta, espero que os guste...El aproximado es de 1'5 h + 2h de marinado. Lleva tiempo pero merece la pena, yo sólo hice 6 porque eran las láminas de masa filo que tenía, pero puedes aumentar la cantidad de ingredientes si quieres más.
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Rollos de pascua con almendritas
Espero que os guste esta primera receta que os dejo. Estos rollos se pueden comer recien hechos templaditos, pero si los dejas para el dia siguiente de hacerlos estan aun mejor, los podeis tomar para merendar con un taponcito de PEDRO XIMENEZ. Pero tambien os digo que en el desayuno mojados en la leche...!!!
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He hecho estos rolls 2 o 3 veces y siempre son un éxito asegurado. La receta que he usado en esta ocasión es del blog MyKaramelli, excepto el glaseado que yo lo hago diferente. El amasado que yo he hecho es ligeramente diferente. Esta cantidad da para unos 14 bollos, a mí en una bandeja de 25 por 38 aprox me faltó algo de espacio e hice los 4 restantes en otra bandeja pequeña.Con los tiempos de reposo y de horneado se tarda unas 6 horas aprox, el tiempo de levado dependerá de la temperatura que tengas en tu cocina. Aparte de respetar los tiempos, esta receta no tiene nada de complicado.#merienda #cinnamonrolls #canela #otoño #invierno
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