Una foto de Espagueti a la boloñesa mexicanizado

Espagueti a la boloñesa mexicanizado

Dora Yepiz
Dora Yepiz @cook_6209905

Muy rica

Espagueti a la boloñesa mexicanizado

Muy rica

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Ingredientes

  1. 1 paqueteespagueti de aprox. 300g
  2. agua hirviendo la necesaria
  3. 1 toquesal
  4. para la boloñesa
  5. 1 cucharadaaceite de canola
  6. 2 dientesajo picado
  7. 1/4de cebolla picada
  8. 200 gcarne molida
  9. 2chiles poblanos en rajas
  10. 4tomates (jitomates) picados
  11. 1 tazazanahoria en cubos chicos blanqueados
  12. 1 cucharadacilantro lavado y desinfectado picado
  13. 1 toquesal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pon a cocer el espagueti en una olla con agua y un toque de sal

  2. 2

    Cuese al dente agrega el aceite en un sartén calienta saltea ajo cebolla y la carne tirarle rajas tomate y zanahorias.

  3. 3

    Permite que la carne se cueza sube el sabor con cilantro sal y pimienta

  4. 4

    Sirve en un plato un poco hondo una porción de espagueti y encima agrega la boloñesa a la mexicana

  5. 5

    Tiempo de preparación 25 minutos

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Dora Yepiz
Dora Yepiz @cook_6209905

Comentarios

Jagdish
Jagdish @jagdish
Buena idea, yo solo añadiría a tu receta granos de elote, manteca, crema y un toque de leche evaporada.
(editado)

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