Tamales con vegetales y aceite de oliva

Marychuy Lechuga
Marychuy Lechuga @cook_5175249
Culiacan, Sin. Mexico

Vegetariano

Tamales con vegetales y aceite de oliva

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Ingredientes

3 minutos
6 raciones
  1. 500gms. Harina maíz
  2. 1 bolsasalsa chile colorado al gusto
  3. 150 ml.aceite oliva
  4. al gustoSal
  5. 350 mlagua natural
  6. Papel enserado o aluminio
  7. 2pzas. Zanahorias chicas tiras
  8. 1pza. Chayote mediano tiras
  9. 1 1/2pza. Papa tiras
  10. 36pzas. Ejotes enteros
  11. 1pza. Chile poblano tiras
  12. 2pza. Tomate tiras
  13. 1pza. Cebolla tiras
  14. al gustopapel encerado o aluminio

Paso a paso

3 minutos
  1. 1

    En la batidora agregue la harina de maíz, aceite oliva, chile colorado y sal batir a velocidad baja

  2. 2

    Ayudar a la batidora para no forzarla

  3. 3

    Bacear y amasar a mano 15 min.

  4. 4

    Formar 1 tubo con la masa

  5. 5

    Cortat cada 3 dedos para formar las bolas

  6. 6

    Sale 12 bolas que son 12 tanales

  7. 7

    Tener listo los vegetales cortados para armar los tamales

  8. 8

    Hacer 1 tortilla con la máquina para la misma colocarla en el papel aluminio quedan mejor

  9. 9

    Colocar los vegetales

  10. 10

    Subir 1 un extremo y después el otro

  11. 11

    Así te quedara

  12. 12

    Subir el papel aluminio de cada extremo seguir los pasos con el aluminio

  13. 13

    Enrollar y listo

  14. 14

    Colocar en la vaporera o horno magico como yo pero tener la precaución del tiempo 1 hora exacta para que no se sequen y revisar

  15. 15

    Esperar y listo a disfrutar de ellos

  16. 16

    Listo a disfrutar con lo que gusten mmmmm una delicia buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marychuy Lechuga
Marychuy Lechuga @cook_5175249
Culiacan, Sin. Mexico
Vegetariana No alcohol, fumo seria, responsable, respetuosa, muy franca,, correcta y aprovecho mi tiempo, descanso, camino y me cuido lo mejor que puede en todos los aspecto.
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