Ceker Ayam Saus Manis

Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
Jember Jawa Timur

Ceker Ayam merupakan kolagen alami yang bagus dikonsumsi, terutama untuk anak kecil. Saripati tulangnya dipakai untuk membuat kaldu ayam alami. Ceker kesukaan anak, biasanya dibuat sup. Kali ini dicoba dengan saus manis. Boleh ditambahkan cabe untuk yang dewasa.

Ceker Ayam Saus Manis

4 orang berencana membuat resep ini

Ceker Ayam merupakan kolagen alami yang bagus dikonsumsi, terutama untuk anak kecil. Saripati tulangnya dipakai untuk membuat kaldu ayam alami. Ceker kesukaan anak, biasanya dibuat sup. Kali ini dicoba dengan saus manis. Boleh ditambahkan cabe untuk yang dewasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. 1/2 kgCeker Ayam
  2. 1 onsLokio
  3. 1 batangDaun Bawang
  4. 1 buahTomat
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. 4 lembarDaun Jeruk
  7. SejempolJahe
  8. 2 butirKemiri
  9. 4 siungbawang Putih
  10. 2 siungbawang Merah
  11. 1sdr Himalayan Salt
  12. 1 sdtGula Pasir
  13. 2 sdmKecap Manis
  14. 3 sdmSaus Tomat
  15. 1 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker agama, kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan. Kupas semua bumbu dan cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan duo bawang, kemiri, geprek jahe. Potong lokio dan tomat sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan jahe, daun salam, daun jeruk. Tunggu hingga layi, tambahkan garam.

  4. 4

    Masukkan lokio, ceker ayam, kecap manis. Aduk merata.

  5. 5

    Tambahkan saus tomat, gula pasir dan garam, dan potongan tomat.

  6. 6

    Aduk rata, Tambahkan potongan dau bawang lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
pada
Jember Jawa Timur
an architect
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa