Lavamos y secamos los morrones y les damos la cocción en el micro, lavamos bien y pelamos las verduras, las cortamos en láminas con el pelapapas, colocamos en el wok con un poco de caldo para cocinar y condimentamos

Agregamos la ricota y rectificamos sabores, cuando está tibia la preparación rellenamos los morrones y cubrimos con la muzzarella, unos minutos al micro o al horno para gratinar y listos!

Acá salieron con arroz y un huevo cocido vuelta y vuelta al wok 😋

Buen provecho !!!