SAMBAL BALADO AYAM (edisi masakan padang)

Mama Alya
Mama Alya @cook_32301477

Yah emang suamiku orang Minang (padang), dan aku Jawa . Jadi tiap hari harus masak padang..mau ga mau harus belajar ....(supaya suami sayang dan emang kewajiban sih ngurus suami sih....hehe)

SAMBAL BALADO AYAM (edisi masakan padang)

Yah emang suamiku orang Minang (padang), dan aku Jawa . Jadi tiap hari harus masak padang..mau ga mau harus belajar ....(supaya suami sayang dan emang kewajiban sih ngurus suami sih....hehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 1/kg daging ayam (potong 6 atau sesuai selera)
  2. 12 buahCabai keriting
  3. 6 buahCabai rawit
  4. 6 buahbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdttumbar
  7. secukupnyaGaram, vitcin
  8. Slada untuk hiasan / lalapan
  9. 100 mlMinyak goreng
  10. 4 gelasair mentah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam. Haluskan bawang putih, garam dan ketumbar

  2. 2

    Rebus ayam dengan bumbu dengan air, sampai empuk.
    Lalu goreng. Jangan sampai kering banget yaaa....

  3. 3

    Haluskan Cabai kriting,3 buah Cabai rawit

  4. 4

    Rajang bawang merah. Goreng. Lalu masukkan gilingan Cabai. Beri garam dan penyedap rasa

  5. 5

    Kalau sudah keting, masukkan ayam. Bolak balik kira kira setengah menit saja.
    Tes rasa

  6. 6

    Susun di piring..beri hiasan daun slada. Lala.....ini enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Alya
Mama Alya @cook_32301477
pada

Komentar

Resep Serupa