Almuerzo Cabermet s. relosceado
Paso a paso
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Con tiempo, ya que hay vino y rock androll, habíamos sacado del freezer al pollo, que dejamos templarse aúnque no del todo, y lo cortamos a tamaño tenedor, para sambuyirlo en la salsa de soja, aceite, sal gruesa, revolverlo para que se enveva...medimos los macarones y sacamos de la heladera al colifrorrr, y las zanahurias
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Después de al menos una hora de adobe.......encendemos el fuego a máximo debajo del wok, y vamos procesando a las zanahorias y para empezar a los cabos-pencas de coliflor.......que vamos juntando en una jarra rocetti...........También desmontamos un poco a los arbolitos del coliflor.
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A los seis minutos de fuego a rajatablas,, metemos los cabos frorences y las zanahorias, revolvemos, tapamos y bajamos el fuego a 3/4, luego procesamos al puerro............
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Y cuatro min. después agregamos aprox. 2 del de agua caliente y el puerro, revolvemos, tapamos.
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Dos min. después, srirachemos, revolvemos probamos y quedamos conformes, y tapamos otra vez al wok.
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3 min. después destapamos, macaroneamos, agregamos otros aprox 2dl de agua tutta.............Revolvemos alternando entre izq, y isq. para alternar------------
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Para al min. volvewr a revolver luego de coliflorear, para culminar con el tapado del wok y al minuto apagar el fuego..................y al menos esperar que se enfríe antes de comer.
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Control de calidad llevado a sargento por Roberta Fripp, y también aprobado por ella.
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