Tarta de espinaca con atún, huevo, tomate, queso y jamón!!!

Eve!
Eve! @magaeve2996

A un huevo le saco la yema para pintar y la clara para no desperdiciarla la coloco dentro de la tarta.
Los huevos pueden ser duros y cortados en cuadraditos o enteros, pero en lo personal me gusta ponerlos crudo y que se cocine en el horno.
Cuando pintamos, es opcional agregar un poco de orégano.
¡Queda muy bien!

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Ingredientes

  1. 2 paquetesespinaca
  2. 1pascualina
  3. 1lata de atún
  4. 300 grsqueso fresco
  5. 100 grsjamón
  6. 4huevos
  7. 3 dientesajo
  8. 1tomate
  9. 1morrón rojo
  10. Sal, orégano, pimentón, pimienta negra y nuez moscada a gusto
  11. 2cebollas

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos bien la espinaca y cortamos en trozos.
    Cortamos chiquito el morrón, las cebollas y 2 ajos, en una olla colocamos un poco de aceite y arrojamos los ingredientes cortados, una vez que esté dorado condimentar a gusto, luego agregamos la espinaca y por encima rallar nuez moscada y pimienta negra, mezclamos y listo.

  2. 2

    Cortamos en rodajas finas el tomate y un diente de ajo, condimentados con un poco de aceite, sal y orégano.

  3. 3

    Colocamos el relleno sobre una tapa de pascualina, hacer una corona en medio, colocar 3 huevos en diferentes posiciones, luego el atún, queso, jamón y arriba el tomate. Tapamos, hacemos el repulgue, pintamos y listo.

  4. 4

    Llevamos durante 15/20 minutos al horno.

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Comentarios

Escrita por

Eve!
Eve! @magaeve2996
Disfruto mucho cocinar y sobre todo que saboreen mis comidas!Mis recetas son muy simples y accesibles a la economía, pero sobre todo muy sabrosas!Espero que les guste tanto como a mí 🥰
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