Gambones rebozados

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

El otro día vimos en el supermercado unos gambones pelados congelados que me apetecieron para hacerlos rebozados para la cena.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 bolsagambones pelados congelados (unas 24 unidades)
  2. 1huevo
  3. Harina
  4. Orégano
  5. Mix de cebolla y ajo secos
  6. Aceite de girasol
  7. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Una vez descongelados los gambones, los dejamos escurrir.

  2. 2

    Batimos el huevo, le añadimos sal, orégano y el mix de cebolla y ajo seco.

  3. 3

    Pasamos las gambas por la harina.

  4. 4

    Una vez enharinadas las pasamos por el huevo

  5. 5

    Freímos e abundante aceite caliente.

  6. 6

    Dejamos escurrir sobre papel de cocina el exceso de aceite.

  7. 7

    Repartir entre dos platos y comer acompañados de una ensalada de vuestro gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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