Sate Maranggi Empuk 😍😍

Ika Dimyati Fachriandini
Ika Dimyati Fachriandini @ikaadams10
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Bingung ngolah daging yg itu - itu saja??
Masak sate maranggi aja! Simpel, enak dan empuukkk 😍😍

Sate Maranggi Empuk 😍😍

16 orang berencana membuat resep ini

Bingung ngolah daging yg itu - itu saja??
Masak sate maranggi aja! Simpel, enak dan empuukkk 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Minyak goreng
  3. Tusuksate
  4. Arang batok & arang biasa
  5. Acar timun
  6. Panggangan sate / teflon
  7. 1 sendok tehbaking soda
  8. Bumbu marinasi
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 jempoljahe
  12. 1 jempollengkuas
  13. 1/2 sendok makanketumbar
  14. Kecap manis
  15. Gula merah
  16. Garam
  17. 3 buahkemiri
  18. Bumbu sambal kecap
  19. Cabai rawit
  20. Tomat
  21. Bawang merah
  22. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging sapi, lalu rendam di dalam wadah yg sudah diisi baking soda selama 30 menit. Lalu bilas.

  2. 2

    Siapkan bumbu marinasi. Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kemiri, dan haluskan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu marinasi yg sudah di haluskan hingga matang kecoklatan. Tambahkan kecap, garam, dan gula merah. Koreksi rasa.

  4. 4

    Balur daging sapi dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Tusukkan daging ke tusukkan sate.

  6. 6

    Siapkan panggangan sate, bakar sate. Jika sudah setengah matang, balur ulang daging sate dengan sisa bumbu marinasi lalu bakar lagi hingga matang.

  7. 7

    Iris cabai rawit, tomat dan bawang merah. Siapkan kedalam mangkuk, tambahkan kecap manis. Sambal kecap siap dihidangkan.

  8. 8

    Sate maranggi siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Dimyati Fachriandini
pada
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia
Seorang ibu yg gemar memasak 🥰🫰🏻✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa