Sate Maranggi Empuk

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Alhamdulillah, selamat hari raya Idul Qurban untuk teman-teman semua yang merayakan. Mari nyateee,...

kali ini saya empukkan pakai parutan nanas, Waaahh, berasa muprul dagingnya. Love. 🥰🥰🥰

#GenerasiAprontis #SateSedunia #RayakanKebaikanmu #Kopijos_AnekaRagamSate #Kopijos #SelaluIstimewa
#JEBAKK #PastiJadiJalan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Sate Maranggi Empuk

25 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah, selamat hari raya Idul Qurban untuk teman-teman semua yang merayakan. Mari nyateee,...

kali ini saya empukkan pakai parutan nanas, Waaahh, berasa muprul dagingnya. Love. 🥰🥰🥰

#GenerasiAprontis #SateSedunia #RayakanKebaikanmu #Kopijos_AnekaRagamSate #Kopijos #SelaluIstimewa
#JEBAKK #PastiJadiJalan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 400 gdaging sapi
  2. 1/3 buahnanas parut
  3. Bumbu Marinasi:
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 cmlengkuas
  7. 3 cmjahe
  8. 1 sdmketumbar bubuk Koepoe-Koepoe
  9. 1/2 sdtlada bubuk Koepoe-Koepoe
  10. 1 sdtgaram
  11. 1,5 sdmgula merah
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 2 sdmasam jawa
  14. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

    potong-potong daging. Baluri dengan parutan nanas. Diamkan selama 30 menit-1 jam. Bilas bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas. Campur dengan gula merah, garam, ketumbar bubuk koepoe-koepoe, lada bubuk koepoe-koepoe, air asam Jawa, kecap manis dan kaldu bubuk. Masukkan daging, campur rata.
    Marinasi selama kurang lebih 1 jam di dalam kulkas. Tusukkan ke dalam tusuk sate.

  3. 3

    Siapkan grill, oles dengan margarin. Bakar sate, sambil dioles dengan sisa bumbu. Bakar sampai matang.

  4. 4

    Sajikan dengan sambal kecap kesayangan. Disertai dengan senyum, cinta dan doa. 🤍🤍🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa