Helado de melocotón con miel
Pau Campaña Castello @cook_26713230
Helado de melocotón con miel
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar 900gr de melocotones. Cortarlos en cuartos y poner 700gr en una bandeja de horno. Añadirle por encima 200gr de miel.
- 2
Caramelizar en el horno 15min a 220 grados.
- 3
Dejar que se enfrie, verterlo en un bol de vidrio, añadir 50gr de zumo de lima y 40gr de jarabe de jengibre.
- 4
Mezclar hasta que quede suave y listo. Dejarlo reposar en la nevera por al menos 8 horas tapado con papel film
- 5
Verter la mezcla en la heladera y bon profit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Campaña Castello le encantará ver cómo quedó.
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