Hamburguesas de pescado rellenas de Bigote cocina
Paso a paso
- 1
Comenzá cortando en brunoise (trocitos pequeños) la cebolla y el pimiento.
- 2
Salteálos en una sartén con poco aceite.
- 3
Procesá el pescado hasta que te quede como una pasta.
- 4
Cuando el pimiento yla cebolla estén tiernos, incorporalo a la pasta de pescado y agregale el perejil. Agregá sal y pimienta a gusto.
- 5
Ahora dividí la preparación en cuatro partes iguales.
- 6
Colocá una de esas partes en un molde pata hamburguesas. Si no tenés, dale la forma con las manos. Luego agregá el jamón y el queso y cubrí con otra parte de la mezcla. Hacé lo mismo con las dos partes que te quedaron Y llévalas media hora a la heladera.
- 7
Ahora, batí uno de los huevos. Tené el pan rallado listo. Pasá una de las hamburguesas por huevo y luego por el pan rallado. Yo, en este caso no use pan rallado. Molí cereales sin azúcar molidos. Quedan un poco más crocantes, pero se pueden hacer con del pan rallado tranquilamente.
- 8
Una vez rebozadas llévalas otra vez a la heladera por otra media hora. Esto es importante para que el pan rallado se adhiera a la hamburguesa.
- 9
Freílas en aceite no muy caliente. También se pueden hacer al horno.
- 10
Una vez doradas, freí los otros dos huevos y serví.
Recetas similares
-
Torta Strata
#RecetasDePelícula Una de mis películas favoritas ❤ "LA JOYA DE LA Familia" 💍 esta receta la prepara Meredith (Sarah Jessica Parker) para el desayuno de Navidad para agradar a la familia de su novio Everett (Dermot Mulroney) Así que entre en Internet a pesquisar y ahí lo tienen 😋
-
-
-
Tarta de choclo con verduras
El relleno lo pueden adaptar a sus gustos, cambiando y agregando los ingredientes que prefieran.
Isidrus Acuña -
-
-
-
-
-
Hamburguesa a la parrilla
Este fue un antojo dominguero de embarazada, no tengo receta ni nada, la hice a sentimiento jajaja espero les guste
-
Matambrito de cerdo a la pizza
Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.
-
-
-
Milanesas de pescado con arroz quesú (*queso)!
Las milanesas es unas de las comidas preferida de mi familia, y hoy decidí hacer unas milanesas sabrosas y bien liviana, especial para estos días de calor... espero les guste! Rossi Florentin -
-
Lasaña de Ravioles de 4 quesos
Simplemente una opción diferente y exquisita... espero les gusten#mirecetario2019
-
Hamburguesas caseras al plato... saludable
Cocino para mi familia... le encanta mis comidas... y de paso le cuido y comemos sano..!!
-
-
Tarta de Verduras con Masa de Avena
Experimentando tartas y sabores, sin dudas esta es una de mis favoritas 🤤 #FIT
-
Tarta de verduras con masa de coliflor
Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝 -
-
Hamburguesas de carne de soja
Me encantó esta receta, porque se hace en unos min. Además podés congelar y te saca de apuros cuando no dispones de mucho tiempo para cocinar o no estés pila 🤪
-
-
Tortilla de papa a la pizza
Esta receta no es mía, la vi en internet pero me salió riquísima♡
-
-
Quiche primavera de atún con masa de harina de maíz
Esta receta la probé una noche en la que no tenía harina de trigo y tuve ganas de comer quiche. Yo utilicé una harina de maíz fresca, no polenta, entonces no necesité agregarle un ligue extra, pero si no se consigue una buena harina de maíz se puede agregar una parte de harina de trigo o almidón de maíz para que se pueda estirar bien la masa.Es exquisita y crujiente!
-
-
-
Croutons de ajo, queso crema y jamón crudo
Fácil y delicioso para cualquier ocasión 🤤
-
Más recetas
Comentarios (2)