Croquetas de papa y arvejas
Les comparto una receta muy rica y saludable, y simple también. Ideal para una cena o como guarnición. Quedan crocantes por fuera pero muy suaves y húmedas por dentro. Ojalá que les gusten!!
Croquetas de papa y arvejas
Les comparto una receta muy rica y saludable, y simple también. Ideal para una cena o como guarnición. Quedan crocantes por fuera pero muy suaves y húmedas por dentro. Ojalá que les gusten!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la papa, cortarla en trozos y llevar a hervir para luego hacer puré
- 2
Procesar las arvejas
- 3
Mezclar el puré con las arvejas, la cebolla picada y los condimentos. Agregar la harina de garbanzos
- 4
Formar croquetitas del tamaño deseado, pasarlas por semillas de sésamo para rebozar y disponer en sartén caliente con un poquito de aceite de girasol
- 5
Cocinar dándoles vuelta y retirar en papel absorbente si lo requieren.
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