Rebus daging sapi dengan air hingga empuk. Setelah empuk air jangan dibuang

Pada wajan/Tempat berbeda tumis bawang merah, bawang putih, Cabai yang diiris, daun salam, lengkuas hingga harum

Jika sudah harum dan sedikit layu, masukkan wortel, putren, dan buncis yang sudah diiris. Di aduk-aduk. Kemudian masukkan air dan air rebusan kuah daging

Tambahkan kecap manis, saos tiram (saya pakai saori saos tiram) gula, garam, merica secukupnya

Tambahkan air asam jawa beserta asam jawanya. Masukkan tomat hijau yang sudah diiris-iris dan Cabai rawit merah utuh

Koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas bisa segera dihidangkan.
Disini saya sajikan dengan tahu bakso ikan tuna. Lebih enak lagi jika disajikan dengan kerupuk.
Selamat mencoba semuanya!♡