Guiso de lentejas en olla de barro
Noelia Pitto @Noelia_Pitto
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla, los dientes de ajo enteros, verdeo, puerro y morrón con aceite de oliva.
- 2
Agregar la carne cortada (yo la corté chiquita para que se haga rápido y sea más fácil comer). Y agregarle un poco de tomate triturado y agua para que tenga líquido. Cocinar 40 min aprox.
- 3
Agregar la papa, el zapallo, el choclo y más tomate triturado. Cocinar 40 min más. Agregar luego las lentejas (yo usé las precocidas de cajita).
Cocinar por media hora más y condimentar a gusto.
Yo usé sal, pimienta y caldito de finas hierbas en polvo.
Exquisito!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Pitto le encantará ver cómo quedó.
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