Cah Pokcoy Tahu

Bu Bens (@bubenscuisine)
Bu Bens (@bubenscuisine) @cook_5363822
Palembang

lagi doyan masak ala oriental dari kemarin, niat mau sapo tahu tp ga ada shitake nya. 😅.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 buahTahu Putih (potong kotak kecil)
  2. 1 ikatPokcoy potong
  3. 1 buahwortel iris serong
  4. 1 sdtmaizena (larutkan dgn 2 sdm air)
  5. 200 mlair matang
  6. secukpnya minyak wijen / minyak goreng
  7. 🔷bumbu :
  8. 2 cmjahe geprek
  9. 1/2 buahbombay iris
  10. 2 sdtsaos tiram
  11. 1 siungbawang putih iris
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. secukupnyagaram & lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu terlebih dulu, spy tdk ancur saat dimasak bersamaan dgn sayur, angkat & sisihkan

  2. 2

    Tumis geprekan jahe, bawang bombay & putih, hingga harum, masukan irisan wortel, tambahkan air matang, kemudian larutan maizena, aduk merata. masukan tahu, saus tiram, kaldu bubuk, merica & garam, koreksi rasanya. terakhir masukan irisan pokcoy, aduk sebentar saja. angkat & sajikan. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Bens (@bubenscuisine)
pada
Palembang
follow my cooking instagram for simply dishes : @bubenscuisine | #bubenscuisine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa