Omelette de zanahorias
Alicia Yunis @aliciayunis
#delantalglobal2024
#recetasconzanahoria
Para una cena liviana y muy rica… el relleno y su acompañante es a gusto.
Omelette de zanahorias
#delantalglobal2024
#recetasconzanahoria
Para una cena liviana y muy rica… el relleno y su acompañante es a gusto.
Paso a paso
- 1
Rallar la zanahoria. Yo además agregué un tallo de apio. Llevar a una sartén con tapa. Dejar que se ablande.
- 2
Batir los huevos y condimentar a gusto (sal pimienta mezcla).
- 3
Retirar las zanahorias bajar un poco temperatura… y mezclar con los huevos.
- 4
Volver a la sartén aplastar, tapar la sartén, fuego medio.
- 5
Cortar queso muzzarela o cremoso.. yo usé además rodajas de tomate que condimenté con sal y orégano.
- 6
Cuando considerar que tiene base distribuir el relleno y doblar. Tapar y después girar.
- 7
Listo para servir a gusto….
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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