🍵SOPA🍵 CREMA DE 🍵LENTEJAS🍵 (GOURMET)

Name: 🍵SOPA🍵 CREMA DE 🍵LENTEJAS🍵 (GOURMET)
Yield: 3 raciones abundantes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cucharadas aceite; 200 grs Lentejas; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 1 Tomate maduro; 3 hojas puerro; 250 ml Caldo de verdura; Pimienta blanca (a gusto); Especias para vegetales

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#DelantalDorado23🏆🤩 #lentejas 🙌🏼.Semana del 31-7-2023 al 6-8-2023👏🏆🤩.Me gustan mucho estas combinaciones de vegetales y legumbres hasta lograr una sopa muy cremosa, son tantas las mezclas para variar y disfrutarlas…., humeantes y calentitas en esta temporada invernal de mucho frío.Es muy reconfortante un tazon de una sopa cremosa para enfrentar los días frescos.Nutrirnos y alimentarnos satisfaciendo los gustos de las comidas sabrosas que tanto disfrutamos…..🍵🥣🍲🫕Según decía en la receta de internet “Sopa crema de #lentejas gourmet”

🍵SOPA🍵 CREMA DE 🍵LENTEJAS🍵 (GOURMET)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Guardada

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Ingredientes

50’

3 raciones abundantes

2 cucharadasaceite
200 grsLentejas
1Cebolla
1Zanahoria
1Tomate maduro
3 hojaspuerro
250 mlCaldo de verdura
Pimienta blanca (a gusto)
Especias para vegetales

Guardada

Paso a paso

50’

1

Pones a hervir agua y sal, cuando rompa el hervor agregas las lentejas por 30’ aprox. O hasta que estén tiernas.Reservas
2

Lava y rallas la zanahoria, lo mismo haces con el tomate y la cebolla.Las hojas verdes separadas del puerro se cortan en trozos prqueños
3

En un sartén colocas las cucharadas de aceite y rehogas las verduras hasta ablandar.Unes mezclando las lentejas reservadas.Condimentas
4

Procesas la preparación mientras agregas muy de a poco el caldo de verdura hasta lograr la consistencia cremosa deseada, si el gusto es que la consistencia sea más líquida se agregará más caldo.Rectificas sabores y calientas para servir
5

Deliciosa 🙌🏼😋😋👏
6
7