Banana Cake - moist, no mixer

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
Bondowoso

Bismillahirrahmanirrahim....
Seru banget… tadi malam sudah bincang- bincang seru dengan Ci Kristina Heryawati .⁩ Untuk memberi apresiasi untuk Ci Kristina saya cooksnap resep ini. Begitu saya follow akun CP nya Ci Kristina, saya liat resep-resep nya, saya sudah jatuh cinta dengan resep ini. Saya bikin pake cetakan muffin biar lebih praktis. Cake ini enak banget rekomended banget dan buatnya simpel.

Source : Ci @kristinaheryawati

Mbak @riwayatiningsih11 ayo kirim posbar 😊🥰

#BromoColamAgustus2023
#Cooksnap_KristinaHeryawati
#CookpadCommunity_Malang
#anies_kitchen

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 cup
  1. Bahan-bahan
  2. 300 grpisang matang
  3. 135 grunsalted butter (aku pakai blue band cake and cookies)
  4. 50 grbrown sugar
  5. 50 grgula pasir
  6. 2 butirtelur
  7. Bahan Tepung Kering
  8. 175 grtepung terigu serbaguna
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/4 sdtvanili
  13. 1/2 sdtcinnamon powder
  14. Tambahan / topping
  15. Secukupnyachoco chips
  16. 100 grcoklat compound iris kasar
  17. 1 buahpisang iris (skip)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan pisang matang lalu lumatkan dengan garpu. Sisihkan.
    Lalu campur gula dan butter (sudah di suhu ruang, tidak dingin lagi) aduk dengan whisk sampai tercampur rata

  2. 2

    Kemudian campurkan pisang, aduk rata. Lalu tambahkan bahan tepung yang sudah diayak aduk rata dengan spatula

  3. 3

    Terakhir tambahkan telur satu per satu sambil aduk rata. Jangan over mix ya, kalau sudah rata tinggal campur choco chips, saya tambahkan juga coklat compound supaya ada efek coklat lumer saat dimakan. (Versi aku) Karena persediaan choco chips nya tinggal sedikit, hanya untuk topping. Di adonan aku beri full coklat compoud yang aku cincang)

  4. 4

    Masukan ke loyang yang telah dialas baking paper (diameter 18cm). (Versi aku) Masukan ke paper cup tambahkan topping choco chips dan pisang iris (akan skip). Panggang di suhu 180 derajat selama 40 menit, tes tusuk ya, kl masih basah bisa tambahkan per 5 menit

  5. 5

    Banana cake moist tanpa mixer siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
pada
Bondowoso
IG : AnisaturraehanMemasak dan membuat kue adalah kegiatan yang membuat aku lebih rileks. Apalagi hasilnya banyak yang suka 😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya