Tortellini con queso cottage

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

De pequeño, porque no íbamos muy sobrados, los tortellini o ravioli eran una pasta especial. Hoy voy a darme un lujo. Y recordar la infància que està muy bien también
Podría ser con espinacas o albahaca picada o algún fruto seco o tomatitos cherry o...

Tortellini con queso cottage

De pequeño, porque no íbamos muy sobrados, los tortellini o ravioli eran una pasta especial. Hoy voy a darme un lujo. Y recordar la infància que està muy bien también
Podría ser con espinacas o albahaca picada o algún fruto seco o tomatitos cherry o...

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 250 grtortellini rellenos de carne
  2. 100 grguisantes congelados
  3. 3 cucharadasqueso cottage
  4. Sal y pimienta
  5. Orégano

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Hervimos en agua con sal y pimienta la pasta junto con los guisantes durante 7 minutos

  3. 3

    Escurrir la pasta y los guisantes y colocar en una fuente. Rectificar de sal y pimienta y añadir un chorrito de aceite de oliva

  4. 4

    Sobre la pasta distribuir el cottage y salpimentar también. Espolvorear orégano por encima

  5. 5

    Puedes complicarte todo lo que quieras esta receta sencilla y rápida. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miguelo Ferrer Alberich
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Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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