Garang asem anti ribet

Marisca Novalinda
Marisca Novalinda @Risca91
Manado

Yang suka makan garang asem tapi ngga mau ribet bungkus satu2, ini solusinya
Tanpa ribet, rasa tetap sama mantapnya dengan yg di bungkusin daun pisang 👌

Garang asem anti ribet

Yang suka makan garang asem tapi ngga mau ribet bungkus satu2, ini solusinya
Tanpa ribet, rasa tetap sama mantapnya dengan yg di bungkusin daun pisang 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam utuh tanpa kepala & ceker
  2. Bumbu :
  3. 5 buahbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. Cabe rawit secukupnya sesuai selera
  6. Sereh cuci bersih iris2
  7. Lengkuas bersihkan iris2 tebal geprek
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk purut
  10. 1 bungkussantan instan 65ml
  11. Tomat ijo
  12. Belimbing wuluh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu & cuci bersih
    Iris bamer, baput & cabe

  2. 2

    Potong2 ayam Cuci bersih lalu rebus ayam sampai mendidih buah airnya lalu cuci kembali ayamnya.
    Masukkan ayam kedalam wajan, tambahkan air & bumbu2 lain + garam, micin, lada & ketumbar bubuk

  3. 3

    Tambahkan cabe utuh, belimbing wuluh, santan
    Masak sampai ayamnya matang & kuah menyusut

  4. 4

    Siapkan mangkok tahan panas alas dg daun pisang tuang garang asem tadi kukus kurang lebih 20 menit supaya aroma daun pisang nya kluar

  5. 5

    Garang asem siap dihidangkan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisca Novalinda
pada
Manado
Menu masakan harian,sederhana tapi dibuat dengan penuh ❤ untuk suami & anakku tersayang 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa