Picadita de matambre a la parrilla

Esta semana para el #DelantalDorado23 elegí el matambre, estuve a punto de hacerlo enrollado pero al intentar desgrasarlo se me rompió todo 🫣 así que como tenía gente en casa decidí tirarlo en la parrilla para hacer un picadillo
Picadita de matambre a la parrilla
Esta semana para el #DelantalDorado23 elegí el matambre, estuve a punto de hacerlo enrollado pero al intentar desgrasarlo se me rompió todo 🫣 así que como tenía gente en casa decidí tirarlo en la parrilla para hacer un picadillo
Paso a paso
- 1
Condimentos bien el matambre, yo usé sal y un sobrecito de condimento para carnes
- 2
Llevamos a la parrilla, colocamos debajo bastantes brazas
- 3
Dejamos unos 10 minutos y damos vuelta
- 4
Dejamos unos 5 o 10 minutos más, que no se seque mucho para que no quede muy duro.
- 5
Sacamos del fuego, picamos y a comer calentito
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