Blondies veganos
Wendy Xiao Man Liu @wenman
En casa comemos una alimentación vegana, y desde ahí empecé a practicar en hacer postres veganos sin huevo, estos blondies son veganos y súper deliciosos!
Blondies veganos
En casa comemos una alimentación vegana, y desde ahí empecé a practicar en hacer postres veganos sin huevo, estos blondies son veganos y súper deliciosos!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 350 F o 180 C
- 2
Preparar el huevo vegano con linaza. Mezclar 1 cucharada de linaza con 3 cucharadas de agua. Dejar reposar 5 minutos
- 3
Con un batidor de manos, mezclar la mantequilla vegana, el azúcar, la esencia de vainilla y nuestro huevo hecho de linaza. Mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
- 4
Añadir a la mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezclar todo.
- 5
Añadir las chispas de chocolate o frutos secos y mezclarlo hasta incorporarlo a la mezcla.
- 6
Colocar papel manteca o enharinar el molde para que no se pegue la mezcla.
- 7
Poner nuestra masa en el molde o bandeja para hornear y añadir más toppings en la parte de arriba si deseas.
- 8
Hornear por 23-27 min o hasta que el palillo salga limpio.
- 9
Cuando esté listo, se sentirá que los blondies se desmoronan, eso para porque están calientes. Hay que dejarlo enfriar por completo para disfrutarlo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wendy Xiao Man Liu le encantará ver cómo quedó.
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