En la freidora de aire horneamos por una parte los filetes en el modo filetes, y luego horneamos el pan unos minutos. Ponemos la renbanada de pan, un poco de tomate frito, orégano, queso mozzarella, el filete, un poco de aceite-perejil, encima la otra parte del pan con un hueco en el centro y ahí le metemos el huevo.