Alfajores de naranja y canela, rellenos de queso crema, dulce de leche y nueces picadas!
Raquel Funes @rachcooks
Bueno se suponía que iba a entrar a un concurso pero no se dio, así que comparto mi receta ganadora (según yo) por acá!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bien, empezamos con todos nuestros ingredientes sobre la mesa así no nos olvidamos de nada
- 2
Primero, mezclamos la manteca pomada o a temperatura ambiente con el azúcar y las 2 yemas. Añadimos la canela, la ralladura y el jugo de la naranja (6 cucharadas, fíjate si necesitas más después)
- 3
Ahora los ingredientes secos. O sea la harina y la cucharadita de polvo de hornear. Mezclamos, si se les hace más cómodo amasan hasta obtener este hermoso bollito.
- 4
Ese hermoso bollito va a la heladera por 30 minutos. Prendemos el horno.
- 5
Horno precalentado, bollito frío: hacemos las tapitas! Tiene que tener un buen grosor, y cuidado, hay que meterlas al horno frías. El tamaño lo eligen uds, salen quizás 10 tamaño alfajorcete, y muchas más si hacen minis. Al hornooo (20 min ponele, no dejen que se les haga la capa tostada)
- 6
El relleno! Bueno acá solo hay que mezclar, con amor! Y luego a la heladera. Pueden empezar a derretir el chocolate (que será nuestra cobertura) a baño maría.
- 7
Listas nuestras tapitas, las dejamos enfriar porque sino nuestro relleno se va a ir por todos lados y no queremos eso. Agarramos una tapita, ponemos el relleno, otra tapita. Acá me comí una para probar, y si, están buenísimas
- 8
Hora de la cobertura de chocolate! Yo lo que hice fue agarrar el alfajor con dos tenedores y darlo vueltas en el chocolate. Así se cubren todos los lados. Existirán mejores técnicas pero yo les doy la que usé. No se olviden de nuestros pistachos!
- 9
Ta daaa, ALFAJOOOR!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Funes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17056283
Recetas similares
Alfajores de chocolate, rellenos de dulce de leche ❤️
La verdad es que esta receta es la de las maicenitas (ya voy a subir la receta de maicenitas que es una que invente midiendo proporciones de distintas recetas que fui probando ) solo le agregué cacao amargo .
Alfajores triples de oreo caseros relleno de dulce de leche
Siempre me intrigó el color tan intenso de las famosas galletitas que tanto gustan... y acá te cuento el secreto.
Alfajores coco rellenos dulce de leche
O la más ricas y fáciles galles de coco que vas a probar! #mirecetario
Alfajores de chocolate rellenos con dulce de leche y Nutella😜
Tremendos alfajorcitos para terminar este viernes o empezar el sábado bien arriba🥳 la combinación perfecta sí existe!!!
Alfajores integrales rellenos de dulce de leche😍🤤
Alfajores de coco rellenos de dulce de leche♡💙
#Dulces 💗Fácil y en MINUTOS♡ son muy deliciosos. Son de coco ..NO de maicena !!!
Keto -Alfajores de chocolate rellenos con dulce de leche 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🤗🤗🤗🤗
Día lluvioso, con los virus 🦠 dando vuelta, nada mejor que quedarse en casa cocinando cosas ricas y si son #keto mejor!NOTA: la cantidad de ingredientes para el dulce de leche no solo son para el relleno de estos alfajores, te sale bastante más, lo podes guardar en la heladera por hasta 15 días, hago bastante porque lleva mucho tiempo de horno! Este dulce de leche se cristaliza en la heladera por lo cual si lo queres menos cremoso, lo dejas unos minutos fuera del refrigerador o unos segundos en el microondas!🤗🤗#delantaldorado #finde #cetogénico #sinharina #sinazucar
Alfajores de CHOCOLATES relleno de dulce de leche
La mejor receta que conseguí para mis ventas!!
Alfajores cordobeses con relleno dulce de leche y dulce de fruta
Esta receta de** Alfajores cordobeses** tan tradicionales me la pasó una amiga que vive en la provincia de Córdoba, éstos son los típicos de dulce de leche y dulce de frutas, que cuando vamos de visita a ese hermoso lugar nos traemos como souvenir para regalar a familiares y amigos.
Alfajores de chocolate🍫 relleno de dulce de leche 🍯
Alfajor de chocolate húmedo
Alfajores de naranja rellenos con dulce de membrillo
Innovando sabores y combinaciones nuevas, basandome en la receta de mis alfajores de limón, surgieron estos exquisitos alfajores de naranja con una textura súper húmeda y tierna. Me encantan cuando se deshacen en la boca por eso siempre utilizo masas húmedas y fáciles de hacer. Una receta súper económica e ideal para aprovechar la fruta de estación 🥰#micocina#nostalgia#abcdelacocina#escueladecocina
Alfajores tipo Mar del Plata con dulce de leche
Esta receta me la dio un amiga que los padre tenian panaderíaLa cantidad de comensales depende el tamaño de las tapitas.
Alfajores de Dulce de Leche
Hola esta receta la saqué de un libro de cocina salieron riquísimos era la primera vez que los hacía decidí compartirla para la #semanadelalfajor espero que les guste.
Conitos rellenos con dulce de leche y chocolate
Riquísimos conitos, muy clásicos para nosotros , que les he dado una vueltita al relleno con la rica crema que corta un poco el chocolate al dulce de leche para que no sea tan empalagoso. Si se quiere eliminar un paso se pueden comprar tapitas para armar alfajores.
Alfajores de chocolate y dulce de leche
Muy #ricos para la #merienda gustan a grandes y chicos, #repostería #recetasfáciles #recetaseconomicas #paraelmate
Alfajores de dulce de leche
Esta receta es de las clases que dicta Cookpad, en esta ocasión la que dictó la clase fue una persona hermosa que nos compartió sus secretos para que nos salga delicioso, ella se llama Gaby. Estos alfajores son perfectos para cada ocasión. #alfajorescongaby
Mini alfajores de chocolate y dulce de leche 🍫
Alfajores de Coco y Dulce de Leche 💖
Te comparto mi receta de Alfajorcitos de Coco de mi emprendimiento para que los hagas en casa!! Seguime en @palmapasteleria en Instagram 🥰
Brigadeiro relleno de dulce de leche
La hice porque había comprado las cosas para hacer el huevo de Pascuas, como en esa ocasión no pude hacer hice hoy pero en trufas y se me ocurrió ponerle un toque de dulce de leche. Es una bomba!!!!
Bombones de chocolate y dulce de leche con nuez
Tenía muchas ganas de hacer mis propios bombones y como tenía chocolate semi amargo y dulce de leche ....me inspire en una receta que encontré en internet de la marca Ilolay ....pero lo hice con ingredientes que tenía en el momento 👌
Alfajores de coco y dulce de leche
Me encata esta receta, son una delicia, si te gusta el coco y el dulce de leche😍 y encima no te gusta complicarte mucho haciendo recetas muy elaboradas esta receta es para vos o para cualquier persona, son muy fáciles.Podés hacer más alfajores yo hice pocos.
Alfajores de naranja rellenos c/dulce 🍊♡(˃͈ દ ˂͈ ༶
Cuando uno hace la receta de otro cocinero entiende y vive su misma dedicación ...De una receta que guardé una vez , casi cuando llegué a Cookpad , de la cocinera especialista en estas delicias de Gaby 👩🍳❤️, toda una tentación ...!Respeto su receta porque es "redondita" en todo y hoy me doy el gusto ... y espero circule entre los fanas del alfajor para que todos digamos : gracias Gaby !!, que ricos son ...😋Ella está en @dulceandocongaby... Alfajores con harina leudante sin maicena
Alfajores triples de dulce de leche y chocolate
Es una receta para sorprender a tu familia y llenarla de dulzura.La saque de una revista llamada Alfajores.
Conitos rellenos de dulce de leche sin TACC
La video receta está en mí canal de YouTube Celiamariang
Budín de naranja con relleno de choco-dulce de leche
Un budín bien húmedo, exquisito con ingredientes que tenemos generalmente, por ejemplo utilicé unas cucharadas de dulce de leche repostero que me había quedado y le sumé cacao para el relleno, una opción diferente de budín con el agregado de chips de chocolate, fabuloso!!!!!
Alfajores de chocolate y dulce de leche
Mi amiga me pasó la receta,los probé y me gustaron mucho.
Alfajores de coco de dulce de leche y chocolates
Esta bomba es ideal para todo momento! Algo muy importante a la hora de hablar de alfajores, sabemos lo delicioso que son en sus cientos de variedades, estos que hoy les presento No contiene harina su elaboración! Vamos a la receta #abcdelacocina
Muffins rellenos de Dulce de Leche♥
Les comparto una receta de muffins rellenos, muy fáciles de hacer y que son ideales para una linda merienda!
Alfajores cordobeses de fruta y dulce de leche😍
Buscando entre miles de recetas por que estaba tentada encontré esta que realmente es la más parecida a las originales que venden! Es muy económica, rendidora y deliciosa! Además la textura queda muy suave. Lo que me llamo la atención primero fue que no llevaba ninguna esencia, pero lo que hizo es que resañtara el sabor del relleno! Si ustedes lo desean agregarlo! Ahora si, a disfrutar! Pd: si no tienen bicarbonato de amonio reemplazar por bicarbonato de sodio. #CocinaMundial2018Argentina #recetastradicionales
Alfajores de coco con dulce de leche
👩🏻🍳Receta para 7alfajores o 8aprox según el tamaño😉😋(de 14 a 16tapitas)
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17056283
Comentarios