Sudah lama cookmark resepnya tapi masih malas mau eksekusi. Akhirnya kemarin diniatin beli korsvet ke tbk buat bikin puff pastry. Ngegilasnya lumayan bikin tangan berotot. Secara 1/2 kg adonan yg digilas. Tapi capenya terbayar liat layernya yg aduhai itu. Rasanya pun pas. Karena yg di pasaran, menurutku terlalu asin. Source: Kheyla's Kitchen.

Ternyata bikin puff pastry sendiri pegel juga ya buibuk. Mohon maaf apabila kurang jelas caranya bisa liat di youtube yaa 😂#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta

Dulu sewaktu masih bekerja dan punya ART, boro-boro masak dan bikin kue, masuk dapur aja jarang paling ambil piring doang 😂😂😂Begitu ikut suami studi ke Jepang, saya mulai belajar masak. Awal-awal buka cookpad cuma cari inspirasi masakan sehari-hari. Karena anak saya yang pertama kurang suka nasi, saya mulai belajar bikin kue agar dia mau makan.Pernah sekali saya bawa kue hasil praktek resep cookpad dan respons dari teman-teman luar biasa. Itulah awal mula saya berjualan kue dan makin intens dengan cookpad, dimana saya mencatat resep-resep yg saya coba yang hasilnya memuaskan, dengan tujuan agar mudah dicari ketika akan membuat lagi.Diantara kue-kue, saya paling suka puff pastry. Tapi juga paling takut mencoba membuat karena takut gagal. Bayangin lipat lipet ribetnya udah ngeri duluan 🤦Kali ini saya beranikan diri membuat puff pastry homemade recook dari cookpad sis Kheyla's Kitchen. Hasilnya mantap, layernya bagus dan ngembang sempurna.Ternyata ga serumit bayangan saya. Ga perlu lagi beli di luaran. Secara puff pastry termasuk kue high class yang harganya lumayan. Hemat 💖Suatu saat jika ada kesempatan tinggal di luar negeri lagi, puff pastry pasti masuk menu jualan saya. Terimakasih cookpad, telah menginspirasi saya jadi serbabisa 🙏#DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2 (minggu ke-12)

Biasa beli puff pastry itu harganya ya lumayan ya bo. Pas banget challenge dr mba Andika Shelly di dkitcheners_ kali ini adalah #yangpastipastryajadeh jadilah saya bikin pastry dr masternya mam Trienza Ririn yg sempat beliau ajarkan waktu meet up dkitcheners_ di electrolux kemarin.#dkitcheners_#arisanround3_17

Dapat ilmu dari cooking class Cookpad Community Kalbar, salah satu materinya puff pastry homemade. Awalnya ga terlalu niat buat bikin, ngebayangin ngegilas adonannya itu lho 😅Berhubung di motivasi mba Era, jadilah beli korsvet buat bikin puff pastry ini. Percobaan pertama berhasil flaky, tapi kurang cantik, lengket, nanya ke mba Era lagi 😄 kayaknya kurang taburan tepung. Ok bikin lagi dan alhamdulillah mulussJadii homemade puff pastry ini sebenarnya tidak terlalu sulit, yang penting berdoa sebelum mulai, siapkan waktu, dan ikuti tiap tahapnya, jangan lupa taburi sedikit terigu bila perlu. Makasih banyak ibu Winarni atas ilmunya dan mba Era kesediaannya ditanyain pagi pagi ❤️#CookingClass_ZupaZupaSoup#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak

Berikut cara membuat puff pastry yang biasa saya pake pas bikin portuguese egg tart. Harus sabar dan telaten 🤭🤭🤭Source: Mrs Kori#PejuangGoldenApron3

Posbar @dkitcheners_ minggu kemarin challenge bikin puff pastry homemade. Alhamdulillah berkat bimbingan Mom Trienza Ririn dan Mimi Firda yg ngga pernah bosen nuntun kita pelan2 buat kita berani bikin dan bisa, Alhamdulillah membuahkan hasil. Terimakasih banyak Mom Ririn dan juga Mimi Firda 🤗🤗 dan juga teman2 saudariku semua 😘😘terutama yg punya tema Mba Andhika Shelly 😘😘 berkat challenge dirimu kita jd bisa membuat puff pastry sendiri 🥰🥰Jazakumullah khoiron katsiron🙏🙏Source : Trienza Ririn#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Akhirnya setelah mager berkepanjangan buat mengolah bahan yang sudah nunggu berbulan². Jadi juga puff pastry homemade ini. Susah² gampang bikinnya, tapi ga sesusah yang saya bayangkan sebelumnya.Sempat khawatir gagal, karena pas saat menggilas, lupa taburi tepung, ada yang sompel².Saya buat macam² olahan yang pasti akan saya posting diresep berikutnya.. dan hasil pastrynya renyah tapi lembut.. ya ampun saya terharu.. (lebay). Gimana ga terharu soalnya yang nyobain pada bilang enak, lebih enak dari yang instant. Siapapun ini yang buat resep saya respect. 👍Sumber : linagui.kitchen (Instagram)#BikinRamadanBerkesan

Beli korsvet dah hampir 1 bulan yg lalu tapi baru dibuat kemarin, Alhamdulillah setelah dibuat aneka pastry rasanya yummy..

Ke-enggres2an lagi 😂Recipe: youtube Peggy LouisaSi genduk kepingin zuppa soup. Yok coba bikin sendiri. Karena mamaknya lagi lepingin nyoba bikin homemade puff pastry 😅😅52 weeks post #PejuangGoldenApron2

Source : blog catatan nina,sy hanya buat 1/2 resep saja

Pertama kali bikin puff pastry pake korsvet. Bikinnya ternyata butuh kesabaran. Tapi lebih enaknya, adonan tk mudah bocor. Kalau tidak pake korsvet, memang rawan bocor. Aku nyoba bikin separo aja, karna takud gagal.Sayangnya aku egk pake foto step by step, jadi mgkn agak susah bagi yg kurang paham. Untuk lebih jelasnya, bisa liat tutorial puff pastry homemade @ms.rinadedik di ig.#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#dapur_sandra