Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la carne con dos dientes de ajo cortado bien pequeño, media cebolla rallada
- 2
Agregar condimentos, el huevo y una cucharadita de mostaza
- 3
Agregar harina a la mezcla. Armar las albóndigas y séllalas en una olla con un chorrito de aceite
- 4
Cuando estén Doradas retirarlas y reservar
- 5
En la misma olla sin lavar, poner a saltear el resto de la cebolla, 2 dientes de ajo, el morrón. Agrega el tomate cubeteado y el vino
- 6
Dejar evaporar el alcohol del vino sin tapar. Después agregar los caldos, un vaso de agua, condimentos y las arvejas
- 7
Emplatar con puré o arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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