Paso a paso
- 1
A la leche tibia le añadimos la levadura, azúcar y dejamos reposar 15'. Luego le añadimos el vinagre
- 2
Manteca, huevo y polvo de hornear y mezclamos
- 3
A la harina le agregamos la sal. Le añadimos la mezcla de líquidos y amasamos hasta formar un bollo liso. Dejamos reposar hasta que duplique su volumen
- 4
Una vez leudado cortamos formamos bolitas
- 5
Estiramos cada bollito y espolvoreamos con azúcar, enrollamos y formamos las roscas
- 6
Rellenamos otras y hacemos lo mismo, llevamos a placa de horno y dejamos reposar 25'. Pintamos con la doradura
- 7
Llevamos a horno precalentado 180° 25' aprox. Listo una rosca muy esponjosa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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