Mini tortitas de avena

Mari Carmen @MariCarmen
#DesayunoGourmetEnCasa
Se la he hecho a mi nieta pero tuve que hacer más porque a los mayores les gustó también. Son muy fácil y rápidas de hacer.
Paso a paso
- 1
Pelar la manzana y cortarla en trozos por encima se le pone un poco de canela y se mete en el microondas un minuto y medio, que esté tierna la manzana
- 2
En el vaso de la batidora se echa el huevo la manzana y los copos de avena (yo le pongo un poco menos para que no salga muy espeso (al gusto)
- 3
Poner una sartén al fuego y echar unas gotas de aceite y con un papel de cocina extenderlo, una vez caliente coger unas porciones con una cuchara para hacer las mini tortitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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