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Ingredientes

1hs y 30 minutos
4 docenas y media
  1. 1 kgharina 0000
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 2 sobreslevadura seca
  4. 1/2 cucharadagrasa de cerdo
  5. Ralladura de limón
  6. cantidad necesariaLeche tibia
  7. 3huevos

Paso a paso

1hs y 30 minutos
  1. 1

    Poner la harina en un recipiente hacer un hueco en el medio y preparar el fermento con la levadura dejar fermentar.

  2. 2

    Agregar el azúcar, la grasa, los huevos y la ralladura de limón mezclar todo y agregar la leche tibia.

  3. 3

    Amasar mucho hasta que quede una masa suave, hacer una tira y cortar en bollos chicos y formar las bolas y dejar leudar.

  4. 4

    Por último ya con la grasa lista no muy caliente fritamos los bollitos una vez cocinandos sacamos y pasamos por el azúcar y listo!! A disfrutarlas. 👌

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Vanesa Gonzalez
Vanesa Gonzalez @cook_10130556

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