Repollo rehogado con chorizo y morcilla
Una receta sencilla , nada complicada!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se trocea el repollo y en un recipiente lo ponemos para lavarlo
- 2
En una cacerola con agua ponemos el repollo junto con la patata partida en trozos grandes.
Añadimos la sal y lo ponemos a cocer durante 40 minutos aproximadamente.
- 3
Una vez cocido se escurre bien el agua.
En una sartén con un chorrito de aceite doramos unos dientes de ajo laminados y cuando tienen color dorado añadimos un poco de pimentón y volcamos el repollo y lo rehogamos todo.
- 4
En otra sartén freímos el chorizo cortado en trocitos.
La morcilla para que no se deshaga se rehoga entera.
- 5
Después echamos el chorizo y la morcilla en la sartén que contiene el repollo y la patata.
- 6
Cuando se sirve se echa un chorrito de vinagre.!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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